Dania główne Przepis na:
Królik pieczony z chrupiącą skórką
Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 4482
Dodano: 26.04.2017
Odsłon: 13485
Mięso królicze jest bardzo delikatne i chude, a co za tym idzie niebywale smaczne. Dzisiaj proponuje właśnie to mięso z aromatycznymi przyprawami i chrupiącą skórką.
Składniki
- Udka z królika 2 szt.
- Czosnek 5 ząbków
- Cebula 1 szt.
- Sól
- Pieprz
- Majeranek 2-3 łyżeczki
- Zioła prowansalskie 2-3 łyżeczki
- Rozmaryn 1 łyżeczka
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obrać i pokroić w pióra.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Mięso opłukać i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Doprawić solą i pieprzem, posypać ziołami, czosnkiem i cebulą. Doprawionego królika przełożyć do torebki do pieczenia i marynować najlepiej przez całą noc.
Zamarynowane mięso włożyć do piekarnika i piec przez ok. godzinę w ok 200 stopniach (po upływie czasu warto zmniejszyć temperaturę). Pod koniec pieczenia przedziurawić torebkę, wtedy skóra stanie się chrupiąca. -
Najlepiej podawać z ziemniaczkami z sosem grzybowym oraz buraczkami.
Smacznego :)
27513 odsłon
51
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kardamonovy 19 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Królik chodzi za mną od dłuższego czasu :). Piękny skład, krótki i konkretny.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 27 kwietnia 2017Zgłoś do usunięcia
Doskonały! <3 Mniam <35 Kto głosował? | Odpowiedz