Dania główne Przepis na:
Królik w chrzanowym sosie
Przepis dnia 2010-06-24
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 7717
Dodano: 22.06.2010
Odsłon: 12039
dla amatorów mocnych chrzanowych wrażeń
Składniki
- 1 tuszka młodego królika
- olej do smażenia
- sól, pieprz, majeranek, tymianek
- 1 szkl. wina wytrawnego białego
- 1 duży kubek śmietany kwaśnej
- 1/2 szkl. świeżo tartego chrzanu
- natka koperku
- 2 ząbki czosnku
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Królika (podzielonego na części ) zamarynować całą noc w przyprawach i winie. Następnie obsmażyć na dużym ogniu, podlać odrobiną wody i dusić ok.1,5 godz-0 płyn odparować.
-
Wcisnąć czosnek , dodać chrzan i śmietanę i dusić jeszcze jakieś 10 min. ewentualnie doprawiając. Przed podaniem posypać natką.
-
Taki króliczek najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami , pycha.
Twoje notatki do przepisu
93718 odsłon
169
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ajisza 30 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Dla mnie nowy przepis, poszedł do ulubionych. Do tej pory królika po prostu dusiłam w przyprawach ziołowych1 Kto głosował? | Odpowiedz
Monique_82 01 października 2010Zgłoś do usunięcia
Zrobiliśmy wg.przepisu, no poza dolaniem miodu pitnego, ale poza tym wszystko zgodnie z przepisem i uważamy, że sos wyszedł za kwaśny i mamy taką propozycję, żeby zamiast kwaśnej śmietany, dać słodką i powinno być ok.Pozdrawiamy :-)
0 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 03 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Moje smaki...wspaniałe.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 24 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
To musi być dobre!1 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 23 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
przepis jest raczej prosty , bo po co komplikować coś co samo w sobie jest pyszne, mam nadzieję Goblinek , że Ci zasmakuje1 Kto głosował? | Odpowiedz
Goblinek 22 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Ależ wykwintny przepis! Właśnie niedawno widziałam w sklepie tuszkę króliczą, chciałam nawet kupić ale zrezygnowałam... Bo jak ją przyrządzę? Teraz już chyba spokojnie mogę iść na zakupy i naprawić błąd. Zwłaszcza że z królika znam tylko pasztet, a bardzo chciałam spróbować jak smakuje "prawdziwy".1 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 22 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
"Niebo dla podniebienia" też mam u siebie w przepisach królika, nie tak ładnie podany jak Twój ,ale też jest pyszny;)1 Kto głosował? | Odpowiedz