Dania główne Przepis na:
KRÓLIK W PIWIE
Przepisów i artykułów: 56 Ocena: 1247
Dodano: 26.10.2009
Odsłon: 9758
Królik może w piwie, może w winie
Składniki
- 1 królik
- 10 dkg wędzonego boczku
- 10 dkg suszonych śliwek
- 0,5 l jasnego piwa
- 0,5 l bulionu z kostki
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 2 łyzki natki pietruszki
- 3 dkg mąki
- sól, pieprz
- olej do smażenia
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Królika umyć i podzielić na części. Rozgrzać w brytfannie olej i obsmażyć na nim mięso z obu stron.Gdy się zrumieni ,dodać drobno pokrojony boczek, posypać mąką, tymiankiem, natką, solą i pieprzem. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Następnie zalać królika piwem i bulionem,dodać umyte suszone śliwki(bez pestek).Dusić na wolnym ogniu przez półtorej godziny.(w czasie duszenia mięso odwrócić 2-3 razy). UWAGA!: ZAMIAST PIWA MOŻNA UŻYĆ PÓŁ LITRA CZERWONEGO WYTRAWNEGO WINA
2975 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz