Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
...irańskie klopsy, pyszne danie błyskawiczne do zrobienia
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 554
3
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 554
3
7
7
REKLAMA
Dania główne
kufteh sabzi...
izaa_a
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mielonej wołowiny
- 3 łyżki ciecierzycy
- 2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
- 1 szklanka szczypioru
- 1 jajko
- 3 łyżki ryżu
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 3/4 l przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka pasty pomidorowej
- 1 łyżeczka soli
- sos: 1 cebula drobno pokrojona
- sok z połowy małej cytryny lub do smaku
- klarowane masło do podsmażenia cebuli
Sposób przygotowania:
1
Mieszamy wszystkie składniki klopsików i formujemy z powstałej masy około 15 kulek.
2
W dużym rondlu; takim, żeby pomieścił wszystkie kulki w jednej warstwie, podsmażamy na maśle cebulę, a gdy będzie złocista, dodajemy przecier pomidorowy, pastę pomidorową i sok z cytryny. Doprowadzamy sos pomidorowy do wrzenia i wkładamy klopsiki.
3
Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu około 10 minut, po czym przewracamy na drugą stronę i znowu gotujemy około 10 minut, i gotowe.