Dania główne Przepis na:
kufteh sabzi...
Przepisów i artykułów: 526 Ocena: 18353
Dodano: 29.09.2013
Odsłon: 30453
...irańskie klopsy, pyszne danie błyskawiczne do zrobienia
Składniki
- 500 g mielonej wołowiny
- 3 łyżki ciecierzycy
- 2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
- 1 szklanka szczypioru
- 1 jajko
- 3 łyżki ryżu
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 3/4 l przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka pasty pomidorowej
- 1 łyżeczka soli
- sos: 1 cebula drobno pokrojona
- sok z połowy małej cytryny lub do smaku
- klarowane masło do podsmażenia cebuli
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mieszamy wszystkie składniki klopsików i formujemy z powstałej masy około 15 kulek.
-
W dużym rondlu; takim, żeby pomieścił wszystkie kulki w jednej warstwie, podsmażamy na maśle cebulę, a gdy będzie złocista, dodajemy przecier pomidorowy, pastę pomidorową i sok z cytryny. Doprowadzamy sos pomidorowy do wrzenia i wkładamy klopsiki.
-
Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu około 10 minut, po czym przewracamy na drugą stronę i znowu gotujemy około 10 minut, i gotowe.
30453 odsłon
26
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
zonia48 07 października 2013Zgłoś do usunięcia
Czy ta ciecierzyca to z puszki czy sucha? A co z ryżem czy ma być ugotowany czy suchy? Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
biurwa 29 września 2013Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis, to na pewno będzie dobre, więc dodaje do ulubionych :)10 Kto głosował? | Odpowiedz