Smaker
Tłusty Czwartek

kufteh sabzi...

29.09.2013 Odsłon: 31125
5.0 (26 oceny)
30 min
5-6 os.
izaa_a
izaa_a

...irańskie klopsy, pyszne danie błyskawiczne do zrobienia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 143

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95762

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25576

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3925

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148248

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48972

60 min
92
Dania główne
kufteh sabzi...
Autor:
izaa_a
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mielonej wołowiny
  • 3 łyżki ciecierzycy
  • 2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 szklanka szczypioru
  • 1 jajko
  • 3 łyżki ryżu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 3/4 l przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka pasty pomidorowej
  • 1 łyżeczka soli
  • sos: 1 cebula drobno pokrojona
  • sok z połowy małej cytryny lub do smaku
  • klarowane masło do podsmażenia cebuli
Sposób przygotowania:
1

Mieszamy wszystkie składniki klopsików i formujemy z powstałej masy około 15 kulek.

2

W dużym rondlu; takim, żeby pomieścił wszystkie kulki w jednej warstwie, podsmażamy na maśle cebulę, a gdy będzie złocista, dodajemy przecier pomidorowy, pastę pomidorową i sok z cytryny. Doprowadzamy sos pomidorowy do wrzenia i wkładamy klopsiki.

3

Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu około 10 minut, po czym przewracamy na drugą stronę i znowu gotujemy około 10 minut, i gotowe.