Do góry

Dania główne Przepis na:

kufteh sabzi...

kufteh sabzi...

Autor:

Przepisów i artykułów: 526 Ocena: 18353

Dodano:

Odsłon: 30453

...irańskie klopsy, pyszne danie błyskawiczne do zrobienia

Składniki

  • 500 g mielonej wołowiny
  • 3 łyżki ciecierzycy
  • 2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 szklanka szczypioru
  • 1 jajko
  • 3 łyżki ryżu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 3/4 l przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka pasty pomidorowej
  • 1 łyżeczka soli
  • sos: 1 cebula drobno pokrojona
  • sok z połowy małej cytryny lub do smaku
  • klarowane masło do podsmażenia cebuli
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mieszamy wszystkie składniki klopsików i formujemy z powstałej masy około 15 kulek.

  2. W dużym rondlu; takim, żeby pomieścił wszystkie kulki w jednej warstwie, podsmażamy na maśle cebulę, a gdy będzie złocista, dodajemy przecier pomidorowy, pastę pomidorową i sok z cytryny. Doprowadzamy sos pomidorowy do wrzenia i wkładamy klopsiki.

  3. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu około 10 minut, po czym przewracamy na drugą stronę i znowu gotujemy około 10 minut, i gotowe.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

zonia48 07 października 2013 Czy ta ciecierzyca to z puszki czy sucha? A co z ryżem czy ma być ugotowany czy suchy? Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

biurwa 29 września 2013 Ciekawy przepis, to na pewno będzie dobre, więc dodaje do ulubionych :)

10 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń