Smaker
Ewa Gotuje

kufteh sabzi...

29.09.2013 Odsłon: 31127
5.0 (26 oceny)
kufteh sabzi...
30 min
5-6 os.
izaa_a
izaa_a

...irańskie klopsy, pyszne danie błyskawiczne do zrobienia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kanapka
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kanapka

Śniadania Kanapka

Kanapka przygotowana z płatków owsianych, jajek oraz twarogu półtłustego. Obł...

Odsłon: 189

30 min
1
Drożdżówki.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżówki.

Ciasta Drożdżówki.

Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...

Odsłon: 205

>60 min
0
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Desery Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...

Odsłon: 113

60 min
1
Prosta sałatka z pora
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z pora

Sałatki Prosta sałatka z pora

Szybciutka, pyszna z kilku składników zrobiona sałatka uniwersalna. Nadaje si...

Odsłon: 615

15 min
4
Naleśniki z płatkami owsianymi
Tramwajarz
Tramwajarz
Śniadania

Naleśniki z płatkami owsianymi

Śniadania Naleśniki z płatkami owsianymi

Naleśniki nie do odróżnienia od tradycyjnych. Może nawet lepsze :D

Odsłon: 1817

15 min
7
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 3131

15 min
4
Dania główne
kufteh sabzi...
kufteh sabzi...
Autor:
izaa_a
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mielonej wołowiny
  • 3 łyżki ciecierzycy
  • 2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 szklanka szczypioru
  • 1 jajko
  • 3 łyżki ryżu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 3/4 l przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka pasty pomidorowej
  • 1 łyżeczka soli
  • sos: 1 cebula drobno pokrojona
  • sok z połowy małej cytryny lub do smaku
  • klarowane masło do podsmażenia cebuli
Sposób przygotowania:
1

Mieszamy wszystkie składniki klopsików i formujemy z powstałej masy około 15 kulek.

2

W dużym rondlu; takim, żeby pomieścił wszystkie kulki w jednej warstwie, podsmażamy na maśle cebulę, a gdy będzie złocista, dodajemy przecier pomidorowy, pastę pomidorową i sok z cytryny. Doprowadzamy sos pomidorowy do wrzenia i wkładamy klopsiki.

3

Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu około 10 minut, po czym przewracamy na drugą stronę i znowu gotujemy około 10 minut, i gotowe.