Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Kulki ziemniaczane

19.04.2023 Odsłon: 32825
5.0 (27 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kulki ziemniaczane to fenomenalny pomysł na wykorzystanie nadmiarowo ugotowanych ziemniaków, które z pewnością pozostały po świętach czy innych wydarzeniach rodzinnych. Jeśli kopytka czy kluski ziemniaczane wszystkim się już znudziły, warto spróbować czegoś nowego. To danie jest wyraziste, mocno serowe i lekko pikantne. Z pewnością szybko się nie znudzi. Dużą zaletą jest także wszechstronność tych kulek. Sprawdzą się jako dodatek do obiadu, ale także szybka przekąska do wieczornego filmu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Desery Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...

Odsłon: 316

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 453

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 5722

15 min
12
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 2039

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 269

30 min
3
wmk
wmk
Sałatki

Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Sałatki Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.

Odsłon: 95

15 min
3
Dania główne
Kulki ziemniaczane
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g puree ziemniaczanego
  • 1 cebula czerwona
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki szczypiorku
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
  • 50 g sera cheddar tartego
  • 2 jajka
  • 100 g bułki tartej Panko
  • olej do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obierz i zetrzyj na tarce. Szczypiorek bardzo drobno posiekaj. W misce połącz ze sobą puree, cebulę, szczypiorek, pieprz cayenne i ser. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.

2

W głębokim talerzu rozbełtaj jajka. Do innego talerza wsyp bułkę tartą. Z przygotowanej wcześniej masy formuj kulki o średnicy ok. 3-4 cm. Zanurzaj je najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej. Odkładaj je na talerz lub deskę wyłożoną pergaminem.

3

W garnku rozgrzej olej do temperatury 180 st. Celsjusza. Smaż partiami po kilka kulek na złoty kolor ze wszystkich stron. Gotowe wyławiaj łyżką cedzakową i odkładaj na papierowe ręczniki. Kulki ziemniaczane podawaj na ciepło, z dodatkiem ulubionych sosów.