Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polski kurczak w chińskim wydaniu
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 871
13
Zupy
Zdrowa zupa czosnkowa z różową wstążką
Różowa wstążka jest symbolem walki z rakiem piersi. Amazonki to wspaniałe kob...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Buraki
- Mięso
- Indyk
- Owoce morza
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
8
23
Desery
Ciastka z maszynki w zdrowszej wersji
Ciastka z maszynkiw lekko zdrowszej wesrji.Użyłam mąkę orkiszową, ksylitol i...
Odsłon: 551
5
Dania główne
Polędwiczki z kiełbasą Chorizo
Masz polędwiczki wieprzowe, nie wiesz co z nimi zrobić, mam dla Ciebie propoz...
Odsłon: 213
3
Śniadania
Smoothie - na dobry początek dnia
Samo dobro. Dla mnie najlepsze.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Jabłka
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Płatki
- Smoothie
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 871
13
Zupy
Zdrowa zupa czosnkowa z różową wstążką
Różowa wstążka jest symbolem walki z rakiem piersi. Amazonki to wspaniałe kob...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Buraki
- Mięso
- Indyk
- Owoce morza
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
8
23
Desery
Ciastka z maszynki w zdrowszej wersji
Ciastka z maszynkiw lekko zdrowszej wesrji.Użyłam mąkę orkiszową, ksylitol i...
Odsłon: 551
5
Dania główne
Polędwiczki z kiełbasą Chorizo
Masz polędwiczki wieprzowe, nie wiesz co z nimi zrobić, mam dla Ciebie propoz...
Odsłon: 213
3
Śniadania
Smoothie - na dobry początek dnia
Samo dobro. Dla mnie najlepsze.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Jabłka
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Płatki
- Smoothie
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak aksamitny
Obserwator
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- kurczak (ok 1,5 kg)
- 900 ml bulionu z kurczaka
- szklanka sosu sojowego jasnego
- szklanka sosu sojowego ciemnego
- szklanka wina ryżowego
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- pęczek szczypiorku z dymkami
- kawałek świeżego imbiru
- cienko obrana skórka z pomarańczy
- łyżka soli
- 2 goździki
- 2 gwiazdki anyżu
- papryczka chilli (suszona)
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (ziarnistego)
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka dokładnie umyłem od środka i na zewnątrz , delikatnie osuszyłem papierowym ręcznikiem. Składniki połączyłem w dużym rondlu , zagotowałem , stale mieszając . Włożyłem kurczaka do rondla piersią do dołu. , zmniejszyłem ogień , tak aby zalewa lekko „mrugała”. Kurczak nie musi być całkowicie pokryty zalewą. Gotowałem pod przykryciem około 15 minut . Zdjąłem rondel z ognia , pozostawiłem kurczak w zalewie około 30 minut ( cały czas pod pokrywką ) . Po tym czasie odwróciłem kurczaka , znowu przykryłem i pozostawiłem na kolejne 15 minut. Już nie gotowałem. Wyjąłem kurczaka z rondla , zalewę pozostawiłem. Kurczaka pokroiłem na nieduże porcje . Skropiłem częścią zalewy , w której kurczak się gotował. Pozostałą zalewę przecedziłem przez gęste sito , podałem jako sos do mięsa. Tego kurczak można podawać również na zimno.