Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kurczak caprese

14.07.2025 Odsłon: 4009
5 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Caprese to sałatka pochodzą z południowych Włoch, na którą składają się pomidory, mozzarella i bazylia. Charakteryzuje się niesamowitą świeżością i aromatycznością. Taki sam właśnie jest kurczak caprese, który jest wilgotny, soczysty i pełny smaku. To danie inspirowane kuchnią włoską, która jest bardzo szybka i prosta, ale rezultaty zachwycają!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 112928

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11174

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 249

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 539

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 476

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 848

60 min
4
Dania główne
Kurczak caprese
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 piersi z kurczaka
  • 150 g pomidorów suszonych w oleju
  • 150 g mozzarelli w kulce
  • 1 garść świeżej bazylii
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki ciemnego octu balsamicznego
  • 2 łyżki oliwy ze słoika pomidorów
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Piersi z kurczaka oczyść i osusz papierowymi ręcznikami. Wykrój wszystkie błonki. Ostrożnie natnij je poziomo przez środek, tworząc kieszonkę.

2

Pomidory odciśnij z nadmiaru oleju, a ser pokrój w cienkie plastry.

3

Do kieszonek w piersiach powkładaj równomiernie plastry pomidorów, następnie plastry sera oraz liście bazylii. Jeśli kieszonki otwierają się i nie trzymają nadzienia, zepnij je wykałaczkami.

4

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż piersi z kurczaka z obu stron przez ok. 5 minut, do lekkiego zrumienienia.

5

Przełóż piersi do naczynia żaroodpornego i wstaw całość do pieca nastawionego na 200 st. Celsjusza.

6

W niewielkiej miseczce wymieszaj ze sobą ocet balsamiczny z oliwą z pomidorów. Co ok. 5 minut smaruj mieszanką wierzch kurczaka.

7

Piecz danie przez ok. 10-15 minut z każdej strony. Wyjmij i podawaj na ciepło.

8

Kurczaka caprese przechowuj po ostudzeniu w lodówce przez 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni.