Smaker
Ewa Gotuje

Kurczak imbirowy według Ewy Wachowicz

13.12.2025 Odsłon: 2070
5.0 (6 oceny)
Kurczak imbirowy według Ewy Wachowicz
60 min
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Pierś z kurczaka to zawsze dobry pomysł na obiad. Ta, w azjatyckim sosie imbirowym będzie idealną propozycją na rodzinny, rozgrzewający obiad. Słodko-ostry sos z dodatkiem chili nada całości wyrazistego charakteru. Przepis pochodzi z 560. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6459

>60 min
51
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1985

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1672

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 6614

30 min
4
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 2060

>60 min
6
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 2116

60 min
3
Dania główne
Kurczak imbirowy według Ewy Wachowicz
Kurczak imbirowy według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki masła klarowanego lub oleju ryżowego
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki żółtej
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
Sos:
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki słodkiego sosu chili
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
Do podania:
  • komosa ryżowa
  • szczypior
Sposób przygotowania:
1

Imbir zetrzeć do miseczki. Dodać olej sezamowy, słodki sos chili, sos sojowy, miód i sok z cytryny. Wymieszać i odstawić.

2

Filety z piersi kurczaka pokroić w paski, przyprawić solą i oprószyć mąką ziemniaczaną. Wymieszać. Usmażyć na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić paprykę pokrojoną w słupki. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wlać zrobiony wcześniej sos. Wymieszać i dusić przez chwilę.

3

Komosę przelać gorącą wodą na sicie. Przełożyć do garnka, zalać wodą i ugotować (na szklankę komosy 2 szklanki wody). Pod koniec posolić. Przełożyć do miseczki. Posypać posiekanym szczypiorem.

4

Kurczaka przełożyć do drugiej miseczki i też posypać szczypiorem.