Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś z kurczaka to zawsze dobry pomysł na obiad. Ta, w azjatyckim sosie imbirowym będzie idealną propozycją na rodzinny, rozgrzewający obiad. Słodko-ostry sos z dodatkiem chili nada całości wyrazistego charakteru. Przepis pochodzi z 560. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 974
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4252
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 557
7
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 925
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3860
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 783
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 974
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4252
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 557
7
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 925
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3860
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 783
4
REKLAMA
Dania główne
Kurczak imbirowy według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki masła klarowanego lub oleju ryżowego
- ½ papryki czerwonej
- ½ papryki żółtej
- 2 ząbki czosnku
- sól
Sos:
- 2 łyżki startego imbiru
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 łyżki słodkiego sosu chili
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Do podania:
- komosa ryżowa
- szczypior
Sposób przygotowania:
1
Imbir zetrzeć do miseczki. Dodać olej sezamowy, słodki sos chili, sos sojowy, miód i sok z cytryny. Wymieszać i odstawić.
2
Filety z piersi kurczaka pokroić w paski, przyprawić solą i oprószyć mąką ziemniaczaną. Wymieszać. Usmażyć na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić paprykę pokrojoną w słupki. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wlać zrobiony wcześniej sos. Wymieszać i dusić przez chwilę.
3
Komosę przelać gorącą wodą na sicie. Przełożyć do garnka, zalać wodą i ugotować (na szklankę komosy 2 szklanki wody). Pod koniec posolić. Przełożyć do miseczki. Posypać posiekanym szczypiorem.
4
Kurczaka przełożyć do drugiej miseczki i też posypać szczypiorem.