Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kurczak na butelce piwa

06.10.2011 Odsłon: 22076
5.0 (21 oceny)

Przepis dnia: 26-10-2011

>60 min
5-6 os.
Kermeet
Kermeet

Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4579

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12356

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5679

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 7027

>60 min
20
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z buraka i gruszki

Sałatki Surówka z buraka i gruszki

Niezwykle wyrazista surówka z buraka i gruszki z dodatkiem czerwonej cebuli....

Odsłon: 53

15 min
1
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35478

>60 min
78
Dania główne
Kurczak na butelce piwa
Autor:
Kermeet
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kurczak, 1 szt
  • Butelka piwa pozbawiona etykiety (najlepiej namoczyć 30 min w ciepłej wodzie), 1 szt
  • cebula pokrojona w piórka, 1 szt
  • MARYNATA:
  • ząbek czosnku, 2 szt
  • Miód, 1 łyżka
  • sok z 1/2 cytryny
  • olej rzepakowy, 2 łyżki
  • Odrobina chilli
  • jasne piwo, 1 łyżka
  • słodka papryka w proszku, 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Składniki marynaty połączyć ze sobą i posmarować kurczaka w środku, wsadzić cebulę. Nabić kurczaka na butelkę piwa w taki sposób, żeby szyjka butelki wyszła górą, owinąć szyjkę butelki skórą kurczaka w taki sposób, żeby piwo podczas pieczenia wylewało się na kurczaka. Resztą marynaty posmarować ptaka z zewnątrz i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C około 1,5 h (ogólnie zasada jest taka, że 1h na 1kg). Podawać z pieczonymi warzywami