Smaker

Kurczak nambo

01.05.2025 Odsłon: 773
5 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak nambo to połączenie ostrych i słodkich smaków. Posypane sezamem możesz podawać z ryżem albo pieczywem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Lasagne z bakłażanem i kozim serem

Dania główne Lasagne z bakłażanem i kozim serem

Przepis na lasagne w orientalnym stylu. Inspiracją był fakt, że pozostały mi...

Odsłon: 170

30 min
45

Przepis dnia

trele-morele
trele-morele
Dania główne

Kurczak po cygańsku

Dania główne Kurczak po cygańsku

Świetny sposób na udka z kurczaka!! Zdecydowanie polecam wszystkim, którzy lu...

Odsłon: 15238

60 min
69
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 278

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony faszerowany

Dania główne Kurczak pieczony faszerowany

Polecam. Dobrze smakuje w rodzinnym gronie.

Odsłon: 478

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 386

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 348

30 min
3
Dania główne
Kurczak nambo
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g udek z kurczaka bez kości
  • 2 łyżki mąki do obtoczenia mięsa
  • 2 łyżki sosu sambal (ostrego chili)
  • 2 trawy cytrynowe
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 3 łyżki oleju sezamowego
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • 1 łyżka miodu
  • sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1

Udka z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski lub większą kostkę. Oprósz mięso solą, pieprzem i obtocz w mące.

2

Trawę cytrynową rozgnieć końcówką noża lub tłuczkiem, aby uwolniła aromat, a następnie drobno posiekaj. Czosnek obierz i posiekaj.

3

Na patelni rozgrzej olej sezamowy. Wrzuć kurczaka i smaż na średnim ogniu aż się zarumieni. Dodaj trawę cytrynową i czosnek, podsmażaj przez minutę.

4

Dodaj sambal, sos sojowy, ocet ryżowy, cukier i miód. Wymieszaj i smaż aż sos zacznie się karmelizować i oblepi mięso. Co jakiś czas mieszaj.

5

Gotowego kurczaka posyp sezamem i od razu podawaj.