Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak pieczarki wraz z polenta idealne połączenie na obiad
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 15
1
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 386
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 54
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 15
1
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 386
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 54
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczarki wraz z polenta
kulinarnyfreestyle
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 200g mąki kukurydzianej
- 600 ml bulionu
- natka pietruszki
- 10 pieczarek
- 4 podudzia z kurczaka
- 0,5 łyżeczki tymianku
- 0,5 łyżeczki majeranku
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotujcie 4 podudzia z kurczaka, 10 pieczarek (pozbawionych nóżek) pokrojonych w ćwiartki, przesiekaną natkę pietruszki, po pół łyżeczki tymianku i rozmarynu, sól, pieprz, oliwę, 600ml bulionu, 200g mąki kukurydzianej oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Jeżeli macie już gotowe składniki zacznijcie od posolenia i popieprzenia kurczaka. Następnie do miski wrzućcie ćwiartki pieczarek oraz pietruszkę wraz z mieszanką ziół. Dodajcie jeszcze około 2 łyżek oliwy. Teraz przełóżcie kurczaka wraz z zawartością miski do rękawa do pieczenia. Pieczcie w piekarniku przez około 1h rozgrzanego do 190 stopni. Przed upływem jednej godziny, w garnku powinien znaleźć się wcześniej przygotowany bulion około 600 ml. Do gotującego się bulionu wsypujcie 200 g mąki kukurydzianej i energicznie mieszacie, dodajcie jeszcze 2 szczypty soli. Gdy powstanie nam już gęsta masa, możecie zmniejszyć ogień, żeby tak zwana polenta utrzymywała ciepło przed podaniem. Pamiętajcie tylko o mieszaniu. Przygotujcie patelnie na którą trafi wyciągnięty z piekarnika kurczak wraz z obraną i pokrojoną w kostkę cebulą. Gdy cebula jest już lekko zeszklona a kurczak złapał gdzieniegdzie rumiany kolor wrzucacie na patelnie pieczarki wraz z sosem, który otrzymaliście w rękawie.
2
Mam nadzieję, że nie zapomnieliście o mieszaniu polenty. Teraz wystarczy całość wyłożyć na talerz obojętnie w jakiej kolejności. Polentę dodatkowo posypujemy świeżo mielonym pieprzem i przesiekaną natką pietruszki. Smacznego!