Smaker

Kurczak pieczony na ryżu

09.06.2022 Odsłon: 4026
5.0 (14 oceny)
>60 min
3-4 os.
Ola1984
Ola1984

Jeden z pomysłów na obiad jednogarnkowy dla całej rodziny :) Kurczak na ryżu to danie szybkie w przygotowaniu i nie wymagające długiej listy składników. Tak przyrządzone mięso jest bardzo aromatyczne, kruche i soczyste, a ryż stanowi świetny dodatek. Do takiego dania wystarczy lekka sałatka i zdrowy, pełnowartościowy posiłek gotowy :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118012

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5997

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8375

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2093

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1529

60 min
8
Dania główne
Kurczak pieczony na ryżu
Autor:
Ola1984
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Mięso:
  • 6 pałek z kurczaka
Marynata:
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki soli
Ryż:
  • 200 g ryżu basmati
  • 600 ml wody
  • 50 g masła
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka curry
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżki suszonej natki pietruszki
  • sól (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Marynatę na mięso połączyć. Mięso dokładnie natrzeć marynatą i odstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Ryż przesypać do naczynia żaroodpornego. Do gorącej wody dodać wszystkie przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz masło. Wymieszać do rozpuszczenia się masła. Wodą zalać ryż, na ryżu ułożyć pałki z kurczaka. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka góra-dół) na ok. 50 minut do 1 godziny, aż ryż wchłonie całą wodę. Przed podaniem ryż wymieszać. Podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego! Rady: Zamiast wody z przyprawami do ryżu można dodać domowy bulion mięsny lub warzywny. Należy wtedy zmniejszyć ilość soli lub całkowicie z niej zrezygnować. Dla urozmaicenia smaku do ryżu można dodać warzywa np.: posiekaną i podsmażoną cebulkę, pieczarki, marchew, warzywa strączkowe itd.