Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak pieczony na ryżu z warzywami
17.06.2019
Odsłon:
14512
Przepis dnia: 19-06-2019
Kurczak pieczony na pomidorowym ryżu z marchewką i groszkiem. Jednogarnkowe danie dla całej rodziny.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 175
1
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 8317
8
11
2
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 324
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 175
1
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 8317
8
11
2
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 324
3
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony na ryżu z warzywami
wjosna
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6-7 udek z kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 szklanka mrożonego zielonego groszku
- 2 marchewki
- 150 ml białego wytrawnego wina
- 1 szklanka ryżu białego
- 3 szklanki wywaru warzywnego albo rosołku
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- świeża bazylia (opcjonalnie) do posypania
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w drobne kawałki, czosnek posiekać a marchewkę pokroić w kostkę. Kawałki kurczaka posolić z obu stron. Na dużej patelni rozgrzać olej, obsmażyć kurczaka z obu stron i odłożyć na talerz. Na tej samą patelnię wrzucić cebulę i czosnek, chwilę smażyć, dodać marchewkę -smażyć 5 minut. Na patelnię dodać ryż i smażyć 3-4 minuty, mieszając aż ryż się zrobi szklisty. Całość podlać winem i mieszać aż alkohol wyparuje. Rosołek zmieszać z koncentratem, zalać ryż i wymieszać całość. Posolić i popieprzyć, dodać bazylię.
2
Ryż przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzch ułożyć kurczaka. Całość przykryć warstwą folii aluminiowej. Nagrzać piekarnik do 190 stopni. Piec pod folią 30 minut, zdjąć folię i podpiec całość jeszcze 10 minut. Przed podaniem posypać świeżą bazylią.