Smaker

Kurczak sataye z sosem orzechowym na sałatce

08.07.2021 Odsłon: 1703
5.0 (2 oceny)
Kurczak sataye z sosem orzechowym na sałatce
30 min
3-4 os.
kalina11
kalina11

Kurczak po tajsku z pysznym sosem orzechowym który sama zrobiłam.Podany na kolorowej i pysznej sałacie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 160

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 5625

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4343

>60 min
26
Ziemniaki pieczone w boczku
smaker
smaker
Dania główne

Ziemniaki pieczone w boczku

Dania główne Ziemniaki pieczone w boczku

Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...

Odsłon: 14185

30 min
13
Kurczak zapiekany z bananem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak zapiekany z bananem

Dania główne Kurczak zapiekany z bananem

Proste i bardzo smaczne danie.

Odsłon: 1706

30 min
16
Tymbaliki z kurczaka.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tymbaliki z kurczaka.

Przekąski Tymbaliki z kurczaka.

Dzisiaj pyszne tymbaliki z kurczaka, proste i łatwe w przygotowaniu. Idealne...

Odsłon: 706

60 min
5
Dania główne
Kurczak sataye z sosem orzechowym na sałatce
Kurczak sataye z sosem orzechowym na sałatce
Autor:
kalina11
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kurczak marynata: 1 pierś z kurczaka
  • 2 łyżeczki pasty curry czerwonej
  • 40 ml mleczka kokosowego
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 3 łyżeczki sosu sojowego ciemnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka sezamu czarnego
  • sałatka: 2 sałaty rzymskie
  • 1 mango
  • 1/2 papryczki chili
  • 1 marchewka
  • 1 kawałek por biała część
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • sos orzechowy: 1/2 szklanki orzechów nerkowca
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula mała
  • 3 łyżeczki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 50 ml mleczka kokosowego
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Kurczak marynata: Pierś z kurczaka kroję na cienkie paski. Przekładam do miski, dodaję mleczko kokosowe, pastę curry,olej, sos sojowy, czosnek drobno posiekany i całość mieszam dokładnie. Odstawiam na noc do lodówki żeby mięso przeszło marynatą. Na drugi dzień nadziewam na patyczki do szaszłyków paski mięsa. Mięso smażę na rozgrzanej patelni grillowej na oleju. Posypuję sezamem.

2

Sos orzechowy: Orzechy nerkowca prażę na suchej patelni. Przekładam do kielicha od blendera i miksuję. Cebulę i czosnek kroję i przesmażam na oleju. Dodaję do orzechów, wlewam sos sojowy, mleczko kokosowe, sok z cytryny i całość miksuję. Nie doprawiam bo sos sojowy już jest słony. Sos podaję z kawałkami orzechów uprażonych.

3

Sałatka: Sałatę myję i kroję nożem. Układam na talerzu albo na desce. Dodaję kawałki mango, por i marchewkę pokrojone w paski julienne, połówki pomidorów. Na sałacie układam mięso, podaję z sosem. Dekoruję natką pietruszki.