Smaker

Kurczak sataye z sosem orzechowym na sałatce

08.07.2021 Odsłon: 1705
5.0 (2 oceny)
Kurczak sataye z sosem orzechowym na sałatce
30 min
3-4 os.
kalina11
kalina11

Kurczak po tajsku z pysznym sosem orzechowym który sama zrobiłam.Podany na kolorowej i pysznej sałacie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

sałatka z botwinką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka z botwinką

Sałatki sałatka z botwinką

Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...

Odsłon: 53

30 min
2
Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami
Maudie
Maudie
Przekąski

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Przekąski Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Pyszna przekąska pachnąca ziołami :)

Odsłon: 1913

60 min
53
Sernik z malinową pianką
sereberko80
sereberko80
Ciasta

Sernik z malinową pianką

Ciasta Sernik z malinową pianką

Lekki sernik przełamany kwaskową malinowa pianką, polecam :-)

Odsłon: 25038

>60 min
39
Malinowe zefiry
Ika1961
Ika1961
Ciasta

Malinowe zefiry

Ciasta Malinowe zefiry

Naturalny kolor, smak i aromat zamknięty w lekkich jak chmurka piankach. Łako...

Odsłon: 1064

>60 min
3
Najlepsza marynata do karkówki z grilla
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Najlepsza marynata do karkówki z grilla

Dania główne Najlepsza marynata do karkówki z grilla

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszną karkówkę z grilla, ta marynata...

Odsłon: 175

15 min
2
Skyrnik na zimno z truskawkami
iwona2305
iwona2305
Desery

Skyrnik na zimno z truskawkami

Desery Skyrnik na zimno z truskawkami

Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...

Odsłon: 595

15 min
5
Dania główne
Kurczak sataye z sosem orzechowym na sałatce
Kurczak sataye z sosem orzechowym na sałatce
Autor:
kalina11
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kurczak marynata: 1 pierś z kurczaka
  • 2 łyżeczki pasty curry czerwonej
  • 40 ml mleczka kokosowego
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 3 łyżeczki sosu sojowego ciemnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka sezamu czarnego
  • sałatka: 2 sałaty rzymskie
  • 1 mango
  • 1/2 papryczki chili
  • 1 marchewka
  • 1 kawałek por biała część
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • sos orzechowy: 1/2 szklanki orzechów nerkowca
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula mała
  • 3 łyżeczki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 50 ml mleczka kokosowego
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Kurczak marynata: Pierś z kurczaka kroję na cienkie paski. Przekładam do miski, dodaję mleczko kokosowe, pastę curry,olej, sos sojowy, czosnek drobno posiekany i całość mieszam dokładnie. Odstawiam na noc do lodówki żeby mięso przeszło marynatą. Na drugi dzień nadziewam na patyczki do szaszłyków paski mięsa. Mięso smażę na rozgrzanej patelni grillowej na oleju. Posypuję sezamem.

2

Sos orzechowy: Orzechy nerkowca prażę na suchej patelni. Przekładam do kielicha od blendera i miksuję. Cebulę i czosnek kroję i przesmażam na oleju. Dodaję do orzechów, wlewam sos sojowy, mleczko kokosowe, sok z cytryny i całość miksuję. Nie doprawiam bo sos sojowy już jest słony. Sos podaję z kawałkami orzechów uprażonych.

3

Sałatka: Sałatę myję i kroję nożem. Układam na talerzu albo na desce. Dodaję kawałki mango, por i marchewkę pokrojone w paski julienne, połówki pomidorów. Na sałacie układam mięso, podaję z sosem. Dekoruję natką pietruszki.