Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kurczak tikka masala

12.04.2010 Odsłon: 9303
5.0 (53 oceny)
15 min
3-4 os.
iwonasz
iwonasz

wyjątkowy smak dla lubiących coś nietypowego i ostrego...

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z kremem śmietankowym z mascarpone

Ciasta Ciasto biszkoptowe z kremem śmietankowym z mascarpone

Dzisiaj ciasto które moja rodzinka bardzo lubi, jest to biszkopt czekoladowy...

Odsłon: 31977

60 min
88
wałek
wałek
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego

Prosta przekąska z salami, oliwek i ciasta francuskiego. W karnawale takie sz...

Odsłon: 2563

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Proste i smaczne tosty

Śniadania Proste i smaczne tosty

Tosty przygotowane na pożywne śniadanie. Proste i szybkie w przygotowaniu. Po...

Odsłon: 553

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z warzywami

Dania główne Gulasz z warzywami

To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...

Odsłon: 349

60 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka hawajska z makaronem

Sałatki Sałatka hawajska z makaronem

Prosta i łatwa sałatka z makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i kukurydzą. Do n...

Odsłon: 544

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Piersi kacze do obiadu

Dania główne Piersi kacze do obiadu

Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...

Odsłon: 746

15 min
6
Dania główne
Kurczak tikka masala
Autor:
iwonasz
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • oliwa
  • duża cebula, 1szt
  • zielone papryczki chilli, 2szt
  • swieży imbir, ok 3 cm
  • czosnek, 3 ząbki
  • czerwone chilli sproszkowane, pół łyżeczki
  • kurkuma, 1 łyżeczka
  • garam masala, 2 łyżeczki
  • cukier trzcinowy(może byc zwykły), 1 łyżka
  • przecier pomidorowy, 1 łyżka
  • pomidory krojone z puszki, 400g
  • filet z kurczaka pokrojony w kostkę, ok 600g
  • jogurt naturalny(np.grecki), 4-6 łyżek
  • garść świeżo posiekanej kolendry
  • ryż, ok 400g
Sposób przygotowania:
1

2 łyżki oliwy rozgrzać na dużej patelni dodać cebulę pokrojoną w krążki przesmażyć.Chili pozbawić nasion drobno posiekać i wraz z posiekanym imbirem i wyciśniętym czosnkiem dodać do cebuli smażyć ok 2-3 minuty.

2

Dodać przyprawy-chilli,kurkumę .garam masala i cukier wymieszać i podgrzewać kolejne 2 minuty

3

Dodać przecier pomidorowy a następnie pomidory z puszki całość dusić jeszcze kilka minut.Całość przełożyć do blendera i zmiksować na gładko.

4

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i wrzucić kurczaka lekko zrumienić,dodać zmiksowany sos i dusić ok 10 minut.Do gotowego sosu dodać jogurt ,co nada mu kremową konsystencję posypać kolendrą podawać z gotowanym ryżem.