Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kurczak tikka masala

12.04.2010 Odsłon: 9329
5.0 (53 oceny)
15 min
3-4 os.
iwonasz
iwonasz

wyjątkowy smak dla lubiących coś nietypowego i ostrego...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 10977

60 min
19
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z airfryera

Pieczywo Chleb z airfryera

Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...

Odsłon: 2658

60 min
7
monialubi
monialubi
Dodatki

Brukselka w sosie śmietanowym

Dodatki Brukselka w sosie śmietanowym

Doskonałe jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa i ziemniaków.

Odsłon: 4616

30 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Kieszonki z ciasta francuskiego

Przekąski Kieszonki z ciasta francuskiego

Kieszonki z ciasta francuskiego to przystawka z chrupiącego ciasta i aromatyc...

Odsłon: 26324

30 min
19
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 1246

15 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia

Dania główne Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia

Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...

Odsłon: 1035

>60 min
3
Dania główne
Kurczak tikka masala
Autor:
iwonasz
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • oliwa
  • duża cebula, 1szt
  • zielone papryczki chilli, 2szt
  • swieży imbir, ok 3 cm
  • czosnek, 3 ząbki
  • czerwone chilli sproszkowane, pół łyżeczki
  • kurkuma, 1 łyżeczka
  • garam masala, 2 łyżeczki
  • cukier trzcinowy(może byc zwykły), 1 łyżka
  • przecier pomidorowy, 1 łyżka
  • pomidory krojone z puszki, 400g
  • filet z kurczaka pokrojony w kostkę, ok 600g
  • jogurt naturalny(np.grecki), 4-6 łyżek
  • garść świeżo posiekanej kolendry
  • ryż, ok 400g
Sposób przygotowania:
1

2 łyżki oliwy rozgrzać na dużej patelni dodać cebulę pokrojoną w krążki przesmażyć.Chili pozbawić nasion drobno posiekać i wraz z posiekanym imbirem i wyciśniętym czosnkiem dodać do cebuli smażyć ok 2-3 minuty.

2

Dodać przyprawy-chilli,kurkumę .garam masala i cukier wymieszać i podgrzewać kolejne 2 minuty

3

Dodać przecier pomidorowy a następnie pomidory z puszki całość dusić jeszcze kilka minut.Całość przełożyć do blendera i zmiksować na gładko.

4

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i wrzucić kurczaka lekko zrumienić,dodać zmiksowany sos i dusić ok 10 minut.Do gotowego sosu dodać jogurt ,co nada mu kremową konsystencję posypać kolendrą podawać z gotowanym ryżem.