Smaker

Kurczak w curry

09.02.2015 Odsłon: 6713
5.0 (7 oceny)
Kurczak w curry
30 min
1-2 os.
izek
izek

Kurczak w niecodziennej odsłonie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Błyskawiczne muffinki kokosowe z rabarbarem
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne muffinki kokosowe z rabarbarem

Ciasta Błyskawiczne muffinki kokosowe z rabarbarem

Delikatne, wilgotne i pachnące kokosem muffinki z lekko kwaskowym rabarbare...

Odsłon: 66

15 min
1
Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko

Dania główne Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko

Delikatna, aromatyczna i pełna świeżych ziół młoda kapusta to jeden z najleps...

Odsłon: 169

15 min
2
Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Desery Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Puszyste, maślane bułeczki wypełnione soczystymi truskawkami i przykryte chr...

Odsłon: 84

60 min
2
Cukinia nadziewana mięsem mielonym
smaker
smaker
Dania główne

Cukinia nadziewana mięsem mielonym

Dania główne Cukinia nadziewana mięsem mielonym

Cukinia nadziewana mięsem mielonym to prawdziwie letnie danie, które jest lek...

Odsłon: 18332

30 min
21
Truskawkowa kanapka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Truskawkowa kanapka

Ciasta Truskawkowa kanapka

Delikatne pachnące czekoladą ciasto, świeże truskawki , super ciasto na różne...

Odsłon: 180

30 min
4
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym

Sałatki Sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym

Sałatka z młodych ziemniaków, czerwonej cebuli, pora i ogórków małosolnych, p...

Odsłon: 147

30 min
1
Dania główne
Kurczak w curry
Kurczak w curry
Autor:
izek
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pierś z kurczaka 2 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Jogurt naturalny 380 ml
  • Curry 1,5 łyżeczki + 3/4 łyżeczki do marynaty
  • Sól 1/2 łyżeczki
  • Sok z cytryny 2 łyżeczki
  • Czosnek 2 ząbki
  • Pieprz czarny mielony 1/4 łyżeczki
  • Gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona 3/4 łyżeczki
  • Kurkuma 3/4 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w większa kostkę, W misce mieszamy przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, gałkę muszkatołową, paprykę słodką mieloną, kurkumę, ¾ łyżeczki przyprawy curry, sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wkładamy do marynaty pokrojone piersi z kurczaka i dokładnie mieszamy, aby wszystkie kawałki mięsa było obtoczone przyprawami. Przykrywamy miskę i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.

2

Obieramy cebulę i kroimy ją w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię wkładamy mięso wraz z marynatą oraz wsypujemy cebulę. Smażymy na małym ogniu, aż wszystko się zarumieni. Dosypujemy 1,5 łyżeczki curry i zalewamy całość jogurtem naturalnym, dokładnie mieszamy i pozostawiamy chwilę na ogniu. W razie potrzeby doprawiamy sos solą i pieprzem.