Smaker

Kurczak z grilla w marynacie satay z orzeszkowym sosem

08.07.2018 Odsłon: 8073
5.0 (8 oceny)

Przepis dnia: 14-07-2018

30 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Oryginalne i niecodzienne danie grillowe - kurczak w marynacie satay podany z sosem na bazie masła orzechowego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336583

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21909

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 3429

15 min
9
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 422503

60 min
1160
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2766

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2384

60 min
9
Dania główne
Kurczak z grilla w marynacie satay z orzeszkowym sosem
Autor:
wjosna
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 i 1/2 mięsa z kurczaka ( najlepiej z podudzi albo pierś)
  • MARYNATA
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 2 ząbki czosnku- drobno posiekane
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • po ½ łyżeczki kurkumy, mielonej kolendry i ostrej papryki
  • 2 łyżeczki przyprawy curry
  • 1/3 szklanki mleka kokosowego
  • SOS ORZESZKOWY
  • 1 łyżka oleju
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 1 mała cebula- posiekana
  • 1 strączek chilli
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 5 łyżek masła orzechowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • garść pokruszonych orzeszków ziemnych
  • 2 łyżki soku z limonki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Mięso pokroić na kawałki i zanurzyć je w marynacie. Odstawić na minimum godzinę a najlepiej na całą noc do lodówki.

2

Przygotować sos orzeszkowy: w garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, czosnek i posiekane chilli – chwilę przesmażyć ( ok 3 minuty) aż cebula się zeszkli. Zmniejszyć ogień, dodać mleko kokosowe, masło orzechowe, cukier i sos sojowy – gotować ok 10 minut. Zmiksować na gładko, dodać orzeszki i sok z limonki – chwilę pogotować i zestawić z ognia.

3

Kurczaka nadziać na patyczki do szaszłyków, piec na mocno rozgrzanym grillu aż się zarumienią. Podawać z sosem, pokropione sokiem z limonki.