Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w serowej panierce to jedno z najbardziej chrupiących dań, jakie kiedykolwiek przygotujesz. Jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu, aromatyczny i wyrazisty w smaku. Mięso wewnątrz jest wilgotne i delikatne, otoczone kruchą panierką z parmezanu i bułki tartej. Palce lizać!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4607
10
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 576
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5343
5
Przepis dnia
13
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4607
10
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 576
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5343
5
Przepis dnia
13
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w serowej panierce
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg udek i nóżek z kurczaka
- 200 g bułki tartej panko
- 150 g tartego drobno parmezanu
- 4 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść i ostudź. Wymieszaj je z oliwą i czosnkiem granulowanym w niewielkiej miseczce. Ubijaj całość do momentu powstania jednolitej masy.
2
W głębokim talerzu lub misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan, oregano, bazylię, sól i pieprz.
3
Przygotuj blachę z piekarnika, rozkładając na niej warstwę papieru do pieczenia.
4
Kurczaka umyj i dobrze osusz papierowymi ręcznikami. Każdy kawałek maczaj najpierw dokładnie w mieszance masła, a następnie przenieś go do bułki tartej z parmezanem. Dobrze dociskaj, by przykleić panierkę z każdej strony.
5
Kurczaka przełóż na przygotowaną wcześniej blachę. Wstaw ją do piekarnika nastawionego na 220 st. Celsjusza. Piecz całość przez 20-30 minut, obracając w połowie pieczenia. Gotowość mięsa sprawdź za pomocą termometru – temperatura powinna wynosić co najmniej 75 st. Celsjusza w najgrubszym miejscu udka.
6
Kurczaka w serowej panierce wyjmij i podawaj od razu po przygotowaniu, na ciepło. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub na patelni.