Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w serowej panierce to jedno z najbardziej chrupiących dań, jakie kiedykolwiek przygotujesz. Jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu, aromatyczny i wyrazisty w smaku. Mięso wewnątrz jest wilgotne i delikatne, otoczone kruchą panierką z parmezanu i bułki tartej. Palce lizać!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 184
3
Dania główne
Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką
Placuszki cukiniowo-ziemniaczane z marchewką to pyszna, domowa wersja klasycz...
Odsłon: 146
0
Sałatki
Sałatka z serkiem wiejskim
Sałatka z serkiem wiejskim to lekka, szybka i pełna świeżości propozycja. Id...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 215
1
3
Dania główne
Sos serowo-kurkowy
Uwielbiam kurki i wszystko co można z nimi przyrządzić. Sos kurkowy z nutą se...
Odsłon: 9639
16
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 184
3
Dania główne
Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką
Placuszki cukiniowo-ziemniaczane z marchewką to pyszna, domowa wersja klasycz...
Odsłon: 146
0
Sałatki
Sałatka z serkiem wiejskim
Sałatka z serkiem wiejskim to lekka, szybka i pełna świeżości propozycja. Id...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 215
1
3
Dania główne
Sos serowo-kurkowy
Uwielbiam kurki i wszystko co można z nimi przyrządzić. Sos kurkowy z nutą se...
Odsłon: 9639
16
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w serowej panierce
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg udek i nóżek z kurczaka
- 200 g bułki tartej panko
- 150 g tartego drobno parmezanu
- 4 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść i ostudź. Wymieszaj je z oliwą i czosnkiem granulowanym w niewielkiej miseczce. Ubijaj całość do momentu powstania jednolitej masy.
2
W głębokim talerzu lub misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan, oregano, bazylię, sól i pieprz.
3
Przygotuj blachę z piekarnika, rozkładając na niej warstwę papieru do pieczenia.
4
Kurczaka umyj i dobrze osusz papierowymi ręcznikami. Każdy kawałek maczaj najpierw dokładnie w mieszance masła, a następnie przenieś go do bułki tartej z parmezanem. Dobrze dociskaj, by przykleić panierkę z każdej strony.
5
Kurczaka przełóż na przygotowaną wcześniej blachę. Wstaw ją do piekarnika nastawionego na 220 st. Celsjusza. Piecz całość przez 20-30 minut, obracając w połowie pieczenia. Gotowość mięsa sprawdź za pomocą termometru – temperatura powinna wynosić co najmniej 75 st. Celsjusza w najgrubszym miejscu udka.
6
Kurczaka w serowej panierce wyjmij i podawaj od razu po przygotowaniu, na ciepło. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub na patelni.