Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przeciwieństwa się przyciągają – dlatego dzisiaj zapraszam na kurczaka w ostro-słodkim, musztardowo-miodowym sosie. Kurczak jest soczysty, mięciutki, a smaki musztardy i miodu idealnie się balansują, dając aksamitny, lekko pikantny sos z nutką słodyczy. Tak przygotowanego kurczaka możemy podać w zasadzie ze wszystkim: ziemniakami, ryżem czy makaronem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2766
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2766
5
62
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie musztardowo-miodowym
MazPrzyGarach
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 piersi z kurczaka (400 – 500 g)
- Sól i pieprz do smaku
- Czosnek granulowany
- 3 łyżki (50 g) mąki
- 20 g (1-2 łyżki) oliwy
- 50 g (ok. 3 łyżki) masła
- 4 łyżki (80 g) musztardy
- 3 łyżki (60 g) miodu
- 150 ml śmietany 18%
- 250 ml bulionu
- Świeża pietruszka
Sposób przygotowania:
1
Przetnij piersi kurczaka na dwie równe części.
2
Oprósz kurczaka solą, pieprzem i czosnkiem po obu stronach; następnie obtocz go mąką.
3
Dodaj do rondla oliwę i rozpuść na niej łyżkę masła. Dodaj kurczaka i smaż przez 2-3 minuty po obu stronach na średnim ogniu.
4
Wyjmij kurczaka z rondla, żeby przygotować sos.
5
Wyłącz grzanie.
6
Dodaj resztę masła, musztardę i miód.
7
Zahartuj śmietanę i dodaj ją do sosu.
8
Podgotuj sos, stale mieszając.
9
Włóż z powrotem kurczaka do sosu i duś pod przykryciem przez 10-15 minut.
10
Po tym czasie dodaj posiekaną pietruszkę i dopraw do smaku.
11
Smacznego!