Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z sezamem

31.08.2023 Odsłon: 1062
5.0 (14 oceny)
30 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Szybko i smacznie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 2977

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34177

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 540

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4833

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1385

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113613

60 min
199
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z sezamem
Autor:
ewaeu
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • podwójny filet z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka po staropolsku
  • sól
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • olej rzepakowy do smażenia
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 4-5 łyżek sosu sojowego
  • łyżka sosu słodkiego chili
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sezam
  • ryż
Sposób przygotowania:
1

Mięso oczyścić, umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na małe kawałki. W miseczce wymieszać mięso z ziołami, szczyptą soli i mąką ziemniaczaną. Na patelni, na rozgrzanym oleju obsmażyć kurczaka. Przełożyć na talerz. Na patelnię wsypać cukier i skarmelizować. Dodać sos sojowy i ocet jabłkowy. Pomieszać. Dodać sos chili, koncentrat pomidorowy i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Gotować na wolnym ogniu i dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną w szklance zimnej wody. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodać przegotowanej wody. Dodać trzy łyżki sezamu i włożyć kawałki kurczaka. Wymieszać. Jeszcze kilka minut dusić. Mięso podać z ryżem posypane sezamem. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Smacznego.