Smaker

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z sezamem

31.08.2023 Odsłon: 1124
5.0 (14 oceny)
30 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Szybko i smacznie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3641

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18858

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 22839

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92470

>60 min
102
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1232

>60 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 5630

30 min
15
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z sezamem
Autor:
ewaeu
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • podwójny filet z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka po staropolsku
  • sól
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • olej rzepakowy do smażenia
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 4-5 łyżek sosu sojowego
  • łyżka sosu słodkiego chili
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sezam
  • ryż
Sposób przygotowania:
1

Mięso oczyścić, umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na małe kawałki. W miseczce wymieszać mięso z ziołami, szczyptą soli i mąką ziemniaczaną. Na patelni, na rozgrzanym oleju obsmażyć kurczaka. Przełożyć na talerz. Na patelnię wsypać cukier i skarmelizować. Dodać sos sojowy i ocet jabłkowy. Pomieszać. Dodać sos chili, koncentrat pomidorowy i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Gotować na wolnym ogniu i dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną w szklance zimnej wody. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodać przegotowanej wody. Dodać trzy łyżki sezamu i włożyć kawałki kurczaka. Wymieszać. Jeszcze kilka minut dusić. Mięso podać z ryżem posypane sezamem. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Smacznego.