Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w sosie z cukinii ma słodko-kwaśny smak i możesz go podawać z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, kaszą, ryżem czy makaronem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182080
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182080
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie z cukinii
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów z kurczaka
- 1 kg cukinii
- 1 papryka czerwona
- 1 mała marchewka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 250 g passaty pomidorowej
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 50 ml śmietany 12% z kartonika
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka octu winnego
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- pół łyżeczki papryki ostrej mielonej
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka pokrój w kostkę. Cukinię zetrzyj na tarce. Paprykę oczyszczoną z gniazda nasiennego pokrój w paski, a obraną marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę posiekaj w kostkę, czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
2
Na dużej patelni lub w głębokim rondlu rozgrzej odrobinę oleju. Wrzuć kawałki kurczaka, oprósz solą i pieprzem, smaż na średnim ogniu z każdej strony aż się zarumienią. Przełóż na talerz.
3
Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek. Po chwili dodaj marchewkę i paprykę, a następnie cukinię. Smaż kilka minut, mieszając często.
4
Kiedy warzywa zmiękną, dodaj passatę pomidorową oraz pomidory z puszki. Dopraw cukrem, octem winnym, solą i pieprzem, a także obydwiema paprykami. Gotuj pod przykryciem 10 minut. Dodaj wcześniej podsmażonego kurczaka do sosu i duś wszystko razem jeszcze przez 10-15 minut. Wtedy wlej śmietankę i zamieszaj.