Smaker
Ankieta - książka kucharska

Kurczak w sosie z cukinii

27.07.2025 Odsłon: 5694
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak w sosie z cukinii ma słodko-kwaśny smak i możesz go podawać z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, kaszą, ryżem czy makaronem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 288

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11102

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3611

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 528

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1229

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4231

>60 min
15
Dania główne
Kurczak w sosie z cukinii
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 1 kg cukinii
  • 1 papryka czerwona
  • 1 mała marchewka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g passaty pomidorowej
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 50 ml śmietany 12% z kartonika
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
  • pół łyżeczki papryki ostrej mielonej
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka pokrój w kostkę. Cukinię zetrzyj na tarce. Paprykę oczyszczoną z gniazda nasiennego pokrój w paski, a obraną marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę posiekaj w kostkę, czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.

2

Na dużej patelni lub w głębokim rondlu rozgrzej odrobinę oleju. Wrzuć kawałki kurczaka, oprósz solą i pieprzem, smaż na średnim ogniu z każdej strony aż się zarumienią. Przełóż na talerz.

3

Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek. Po chwili dodaj marchewkę i paprykę, a następnie cukinię. Smaż kilka minut, mieszając często.

4

Kiedy warzywa zmiękną, dodaj passatę pomidorową oraz pomidory z puszki. Dopraw cukrem, octem winnym, solą i pieprzem, a także obydwiema paprykami. Gotuj pod przykryciem 10 minut. Dodaj wcześniej podsmażonego kurczaka do sosu i duś wszystko razem jeszcze przez 10-15 minut. Wtedy wlej śmietankę i zamieszaj.