Smaker
Sezon na szparagi

Kurczak w winie

18.12.2010 Odsłon: 13993
5.0 (36 oceny)
Kurczak w winie
>60 min
1-2 os.
taura
taura

Wytworna wersja kurczaka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

rolmopsy
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

rolmopsy

Przekąski rolmopsy

Rolmopsy to zimna przystawka przygotowywana w naszym kraju od wielu lat. Nazw...

Odsłon: 72

>60 min
3
Tatar z polędwicy wołowej
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Tatar z polędwicy wołowej

Przekąski Tatar z polędwicy wołowej

Smakuje wybornie.

Odsłon: 143

60 min
3
Placek drożdżowy z rabarbarem na Zielone Świątki
wałek
wałek
Ciasta

Placek drożdżowy z rabarbarem na Zielone Świątki

Ciasta Placek drożdżowy z rabarbarem na Zielone Świątki

Na Zielone Świątki sięgamy po ciasto, które najmocniej przywołuje wspomnienia...

Odsłon: 77

30 min
1
Sałatka 80 dni dookoła świata
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka 80 dni dookoła świata

Sałatki Sałatka 80 dni dookoła świata

Sałatka 80 dni dookoła świata zawdzięcza swą nazwę bogactwie składników połąc...

Odsłon: 7022

30 min
10
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 167

60 min
4
Sałatka pomidorowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa.

Sałatki Sałatka pomidorowa.

Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...

Odsłon: 1954

15 min
5
Dania główne
Kurczak w winie
Kurczak w winie
Autor:
taura
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • udko
  • wino wytrawne
  • papryka ostra
  • biały pieprz
  • Gałka muszkatołowa
  • sól
Sposób przygotowania:
1

2 udka kurczaka obsypałam białym pieprzem, gałką muszkatołową, ostrą papryką i solą. Odłożyłam na godzinę do lodówki. Po tym czasie podsmażyłam je na oleju. Po około 8 minutach wlałam szkalnkę wytrawnego wina i dusiłam godzinę. Mniej więcej na 20 minut przed końcem duszenia zdjęłam pokrywkę, aby odparował nadmiar wody. Podałam z kluskami śląskimi.