Name: Kurczak w zielonym curry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 500 g filetów z kurczaka; 2 marchewki; 227 g ananasa i miąższu z kokosa (pina colada); 1 łyżeczka masła ghee; 1 cebula; 500 ml bulionu drobiowego; 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej; sól, pieprz

Posiekaną cebulę, pokrojoną w julienne marchewką i kurczakiem pokrojonym w dużą kostkę, odsmażamy na maśle. Dodajemy zielone curry, smażymy jeszcze kilka minut ciągle mieszając, dolewamy gorącego bulionu, dodajemy ananasa oraz miąższ kokosa i dusimy na wolnym ogniu ok. 30 min. Po tym czasie sos redukujemy lub zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozrobioną w zimnej wodzie. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem jaśminowym.

Kurczak w zielonym curry

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Klopsiki w sosie z pieczarkami

Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Bagietki na kolację

Paszteciki drożdżowe z mięsem i kiszoną kapustą

kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Ostatnio komentowane przepisy

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Klopsiki w sosie z pieczarkami

Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Bagietki na kolację

Paszteciki drożdżowe z mięsem i kiszoną kapustą

kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Kurczak w zielonym curry

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy