Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kurczak w ziołach

04.05.2025 Odsłon: 3723
5.0 (8 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kurczak w ziołach to klasyczne danie, które zachwyca prostotą i intensywnym smakiem. Idealne na rodzinny obiad – mięso jest soczyste, a zioła i warzywa dodają mu głębi i świeżości. Jest ono bardzo wygodne – przygotowuje się je praktycznie samo. Sprawdź, jak zrobić kurczaka w ziołach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 112827

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11092

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 115

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 257

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 380

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 663

60 min
4
Dania główne
Kurczak w ziołach
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4-6 udek lub podudzi z kurczaka (można też użyć całych ćwiartek)
  • 3-4 średnie ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1-2 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • 1 łyżka suszonych ziół (np tymianek, rozmaryn, oregano, bazylia – można użyć mieszanki ziół prowansalskich)
  • sól i pieprz do smaku
  • świeże zioła (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, marchewkę i cebulę obierz i pokrój w większe kawałki. Czosnek lekko rozgnieć (nie musisz obierać). Mięso opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. W dużej misce wymieszaj oliwę z suszonymi ziołami, solą i pieprzem. Włóż do marynaty kurczaka i dokładnie obtocz każdy kawałek. Odstaw na minimum 30 minut (można też zostawić na noc w lodówce dla lepszego smaku).

2

W naczyniu żaroodpornym ułóż warzywa – ziemniaki, marchew, cebulę i czosnek. Skrop oliwą, dopraw odrobiną soli i ziół, a na wierzchu ułóż zamarynowanego kurczaka.

3

Piecz w piekarniku nagrzanym do 190–200°C przez około 50–60 minut, aż mięso będzie złociste, a warzywa miękkie. Jeśli chcesz, możesz pod koniec zwiększyć temperaturę lub włączyć termoobieg, żeby skórka była bardziej chrupiąca. Podawaj na ciepło, najlepiej prosto z naczynia, udekorowane świeżymi ziołami.