Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kurczak z brokułami

16.02.2025 Odsłon: 12986
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak z brokułami to propozycja połączenia wytrawnych i słodkich smaków w jednym daniu. Świetnie smakuje do ryżu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9586

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1101

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4440

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 208

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 294

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20880

60 min
24
Dania główne
Kurczak z brokułami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1 cebula
  • 1 papryka żółta
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • odrobina sosu sojowego
  • 1 łyżka masła do smażenia
  • pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
  • pół łyżeczki tymianku
  • pół łyżeczki natki pietruszki suszonej
  • sól i pieprz
  • opcjonalnie szczypior do posypania
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka pokrój w kostkę. Brokuł podziel na różyczki. Cebulę i paprykę pokrój w cienkie paski, a ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę.

2

Na dużej patelni rozgrzej masło. Dodaj kurczaka i smaż przez 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką mieloną i tymiankiem. Zdejmij, kiedy się usmaży.

3

Na tej samej patelni zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj paprykę i brokuły, smaż przez 3–4 minuty aż warzywa lekko zmiękną.

4

Do warzyw dodaj bulion, gotuj przez 2-3 minuty, a potem wlej sos sojowy i wsyp brązowy cukier. Przełóż kurczaka i tak duś przez około 10 minut aż sos się zredukuje. Dopraw natką pietruszki.

5

Tak przygotowany kurczak z brokułami podawaj najlepiej z ryżem.