Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Kurczak z brokułami

16.02.2025 Odsłon: 12038
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak z brokułami to propozycja połączenia wytrawnych i słodkich smaków w jednym daniu. Świetnie smakuje do ryżu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Kurczak w marynacie keczupowej

Dania główne Kurczak w marynacie keczupowej

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 100

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z airfryera

Dania główne Placki ziemniaczane z airfryera

Czy można przygotować placki ziemniaczane z airfryera? Oczywiście! Oto prosty...

Odsłon: 482

30 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki z cebulką i śliwkami

Dania główne Polędwiczki z cebulką i śliwkami

Duszone mięso w aromatycznym sosie z dodatkiem suszonych śliwek to danie, któ...

Odsłon: 969

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z truskawkami i bezą

Desery Ciasto z truskawkami i bezą

Pyszne, delikatne ciasto przełożony galaretką z truskawkami i słodkim kremem,...

Odsłon: 155

60 min
3
smaker
smaker
Dodatki

Sos pomidorowy do pizzy

Dodatki Sos pomidorowy do pizzy

Pyszny sos do pizzy, który przygotujesz na bazie tradycyjnego, włoskiego prze...

Odsłon: 203

15 min
2
smaker
smaker
Dodatki

Trawnicka lemieszka

Dodatki Trawnicka lemieszka

Trawnicka lemieszka to tradycyjne danie z Lubelszczyzny, popularne zwłaszcza...

Odsłon: 807

15 min
5
Dania główne
Kurczak z brokułami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1 cebula
  • 1 papryka żółta
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • odrobina sosu sojowego
  • 1 łyżka masła do smażenia
  • pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
  • pół łyżeczki tymianku
  • pół łyżeczki natki pietruszki suszonej
  • sól i pieprz
  • opcjonalnie szczypior do posypania
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka pokrój w kostkę. Brokuł podziel na różyczki. Cebulę i paprykę pokrój w cienkie paski, a ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę.

2

Na dużej patelni rozgrzej masło. Dodaj kurczaka i smaż przez 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką mieloną i tymiankiem. Zdejmij, kiedy się usmaży.

3

Na tej samej patelni zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj paprykę i brokuły, smaż przez 3–4 minuty aż warzywa lekko zmiękną.

4

Do warzyw dodaj bulion, gotuj przez 2-3 minuty, a potem wlej sos sojowy i wsyp brązowy cukier. Przełóż kurczaka i tak duś przez około 10 minut aż sos się zredukuje. Dopraw natką pietruszki.

5

Tak przygotowany kurczak z brokułami podawaj najlepiej z ryżem.