Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak z fasolką szparagową to bardzo wyraziste, orientalne danie, które będzie idealne dla wszystkich miłośników curry. Fasolka dodaje daniu delikatności, a migdały – słodyczy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak tikka masala według Ewy Wachowicz
Kurczak tikka masala to znane i lubiane danie kuchni azjatyckiej. Mięso podan...
- Azjatycka
- Indyjska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
Odsłon: 2095
2
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 1160
6
2
4
Dania główne
Schab w sosie kurkowym
Delikatny schab w aromatycznym sosie , idealny na obiad.
Odsłon: 170
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak tikka masala według Ewy Wachowicz
Kurczak tikka masala to znane i lubiane danie kuchni azjatyckiej. Mięso podan...
- Azjatycka
- Indyjska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
Odsłon: 2095
2
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 1160
6
2
4
Dania główne
Schab w sosie kurkowym
Delikatny schab w aromatycznym sosie , idealny na obiad.
Odsłon: 170
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z fasolką szparagową
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g piersi z kurczaka
- 100 ml bulionu z kurczaka
- 4 łyżki śmietanki 36%
- 100 g fasolki szparagowej
- 20 g mąki migdałowej
- 1 mała cebula
- 1 cm korzenia imbiru
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój mięso w kostkę wielkości jednego kęsa.
2
Cebulę drobno posiekaj, a fasolkę pokrój na kawałki o długości ok. 4 cm. Imbir obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
3
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek przez ok. 5 minut lub do zeszklenia. Dodaj curry i wymieszaj. Smaż przez kolejną minutę.
4
Na patelnię dodaj kurczaka i smaż go na średnim ogniu przez 5 minut, do lekkiego zrumienienia.
5
Dodaj bulion, śmietankę, przecier i pieprz. Doprowadź całość do wrzenia, często mieszając. Zmniejsz ogień, a patelnię przykryj. Danie duś przez 15 minut, od czasu do czasu sprawdzając, czy nie przywarło.
6
Dodaj fasolkę i ponownie przykryj danie. Gotuj przez kolejne 10-15 minut, do momentu aż wszystkie składniki będą dobrze ugotowane.
7
Dodaj mąkę migdałową i gotuj wszystko, cały czas mieszając do zgęstnienia sosu. Dopraw do smaku solą.
8
Kurczaka z fasolką szparagową podawaj z dodatkiem ryżu i chleba, posypanego siekaną natką pietruszki.