Dania główne Przepis na:
Kurczak z mango i brzoskwiniami
Przepisów i artykułów: 177 Ocena: 6659
Dodano: 05.03.2012
Odsłon: 12397
Kolejna wersja kurczaka na słodko. Przyznaje, że mieszanie owoców z mięsem jest bardzo przyjemne.
Składniki
- 8 podudzi z kurczaka
- puszka brzoskwiń w zalewie
- puszka mango w zalewie
- kostka pieczeniowa
- 300 ml śmietanki 30%
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- cytryna
- słodka papryka
- ostra papryka
- curry
- sól i pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso nacieramy papryką i curry a następnie podsmażamy na patelni na złoto. Przekładamy do żaroodpornego naczynia, skrapiamy sokiem z cytryny i zalewamy bulionem z kostki pieczeniowej.
-
Brzoskwinie i mango kroimy w kostkę i wrzucamy do naczynia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ok 40 min.
-
Wyjmujemy z piekarnika, odlewamy sos z owocami (pozostawiając na dnie odrobinę sosu) i kurczaka wstawiamy z powrotem do piekarnika na ok 15 min.
-
W tym samym czasie odlany sos przekładamy na patelnię i redukujemy. Śmietankę mieszamy z mąką i przelewamy przez sitko do sosu. Mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem.
-
Kurczaka podajemy z ryżem, lub pieczonymi ziemniakami, polewamy sosem.
-
Smacznego!
4805 odsłon
24
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Margerita19 07 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Przepyszne danie!!!Dziękuję bardzo za wspaniały przepis - robiłam w zeszłym tygodniu i wszystkim bardzo smakowało, dziś powtórka.0 Kto głosował? | Odpowiedz
gotujzw 07 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardziej niż dobrze, jedno z tych zdjęć od których robię się głodny.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 06 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Lubie takie różne połączenia smakowe,a Twój przepis bardzo mnie zaciekawił.Zdjecie równiez zaprasza do skosztowania tego dania.0 Kto głosował? | Odpowiedz