Smaker

Kurczak z rożna w przyprawie szawarma ( shawarma )

13.08.2022 Odsłon: 785
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
All my pots
All my pots

Przygotowany we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer z funkcją obrotowego rożna. Co to jest Shawarma? Shawarma to klasyczne danie arabskie z mięsa (jagnięciny, kurczaka, indyka, wołowiny lub mieszanych) przyprawionego i umieszczonego pionowo na rożnie i wolno pieczonego. Zazwyczaj shawarma jest pokrojona w cienkie plastry i podana z tabbouleh, sałatką fattoush, podpłomykami, pomidorem i ogórkiem oraz różnymi sosami. Słowo „shawarma” to arabskie tłumaczenie tureckiego çevirme „obracanie”, w odniesieniu do pieczenia mięsa na rożnie, które obraca się wokół osi.

Potrzebne przybory kuchenne

Frytkownica beztłuszczowa/airfryer

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5625

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27794

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 68

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Dania główne
Kurczak z rożna w przyprawie szawarma ( shawarma )
Autor:
All my pots
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 cały kurczak ( u mnie 1,7 kg )
  • 3 łyżki mieszanki przypraw szawarma ( shawarma )
  • 5 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
Sposób przygotowania:
1

Domowa mieszanka przypraw szawarma, shawarma : https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=392353839705022&id=100067912267511

2

W miseczce wymieszaj razem : mieszankę przypraw, olej i czosnek w proszku.

3

Oczyść kurczaka, usuń ewentualne resztki piór, tłuszcz.

4

Natrzyj kurczaka przyprawa z zewnątrz i wewnątrz. Owiń naczynie celofanem ( razem z ptakiem ) i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

5

Wyciąg kurczaka z lodówki na godzinę przed pieczeniem.

6

Nabij kurczaka na rożen, zabezpiecz końce, żeby się nie zsunął i obracał podczas pieczenia.

7

Włóż kurczaka do frytkownicy beztłuszczowej/airfryer.

8

Piecz w temperaturze 180C przez godzinę, lub do momentu aż wewnętrzna temperatura osiągnie 75C.

9

Po upieczeniu wyjmij ptaka z urządzenia i odstaw na 10 minut, żeby mięso "odpoczęło". Smacznego !!

10

Porcje 6 Kalorie: 364kcal Węglowodany: 3g Białko: 27g Tłuszcz: 27g Tłuszcze nasycone: 7g Cholesterol: 109 mg Sód: 103 mg Potas: 323 mg Włókno: 1g Cukier: 1g Witamina A: 581 IU Witamina C: 12 mg Wapń: 22 mg Żelazo: 2 mg Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych. Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz.