Name: Kurczak z rusztu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: Kurczak najlepiej mały koło 1 kg; Pomidor; Cebula; Czosnek 1 duzy ząbek; papryka zielona pół; Sól 1 łyżka; pieprz, chili, papryka słodka, kolendra; kratka do grillowania lub patelnia grillowa i olej

Dodałam startego na tarce pomidora, cebule, czosnek i paprykę. Dodałam przyprawy. Namaściłam mięso i odstawiłam- najlepiej na noc. U mnie lało więc użyłam patelni grillowej. Ułożyłam ptaka skóra do dołu przykryłam papierem do pieczenia i przycisnęłam żeliwnym garem. Grillowałam na średnim ogniu, potem ptaka obróciłam. Po 30 minutach będzie dobry, ale dopiero po godzinie mięso będzie się rozpływało i z łatwością odejdzie od kości. Przeważnie na grillu używam dwustronnej kratki do grillowania wtedy łatwiej jest go w niej ścisnąć i obracać.

Kurczak z rusztu

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Marmoladka jeżynowa - niepowtarzalny smak i zapach

Sok z czarnego bzu

Sos pieczarkowy

Gołąbki z kapusty włoskiej

Malinowa chmurka z bezą i migdałami

Szarlotka lukrowana z budyniem

Ostatnio komentowane przepisy

Marmoladka jeżynowa - niepowtarzalny smak i zapach

Sok z czarnego bzu

Sos pieczarkowy

Gołąbki z kapusty włoskiej

Malinowa chmurka z bezą i migdałami

Szarlotka lukrowana z budyniem

Kurczak z rusztu

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy