Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna marynowana cukinia z papryką idealna na obiad, do kanapek i jako przystawka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 27
1
6
3
16
Dania główne
Letnia kapusta z kabanosami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 27
1
6
3
16
Dania główne
Letnia kapusta z kabanosami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
4
REKLAMA
Przetwory
Marynowana cukinia z papryką
szpileczkiibabeczkiblog
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ok 2 kg cukinii,
- 2-3 papryki,
- 2-3 cebule,
- 4-5 ząbków czosnku,
- ziarna pieprzu,
- gorczyca,
- liście laurowe,
- ziele angielskie
- ZALEWA
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki soli,
- 6 szklanek wody,
- 2 szklanki octu,
- 1 łyżka curry lub kurkumy
Sposób przygotowania:
1
Warzywa myjemy i jeżeli jest potrzeba obieramy.
2
Cukinię kroimy w paski około 1 cm. Jeżeli jest duża pozbywamy się gniazd nasiennych. Cukinię możemy pokroić również w krążki.
3
Z papryki pozbywamy się gniazd nasiennych i również kroimy w paski.
4
Cebulę kroimy w piórka.
5
Czosnek na mniejsze kawałki.
6
Do litrowych słoików ( mi wyszło 4 ) Wkładamy kilka piórek cebuli, wsypujemy kilka ziarenek pieprzu, łyżkę gorczycy, liść laurowy, 2-3 ziela angielskie oraz 2-3 kawałki czosnku. Następnie układamy cukinię z papryką. Na koniec wkładamy jeszcze kilka piórek cebuli.
7
Do garnka wlewamy wodę, ocet, wsypujemy cukier, sól oraz przyprawę.
8
Całość doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 15 minut na małym ogniu.
9
Gorącą zalewą zalewamy warzywa.
10
Zakręcamy słoiki.
11
Następnie słoiki wekujemy.
12
Ja wekuję w piekarniku wstawiam na środkową półkę i ustawiam temperaturę 110 stopni. Od momentu nagrzania się piekarnika wekujemy 20 minut następnie należy wyłączyć piekarnik i pozostawić tak do całkowitego wystudzenia.
13
GOTOWE