Smaker
Karnawał

Kurczak z warzywami na ostro

24.08.2013 Odsłon: 6795
5.0 (14 oceny)

Przepis dnia: 27-08-2013

60 min
1-2 os.
Channah
Channah

Bardzo szybkie i smaczne danie

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2517

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 524

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19730

30 min
22

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3486

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2639

15 min
5
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1976

30 min
10
Dania główne
Kurczak z warzywami na ostro
Autor:
Channah
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 40 dag piersi z kurczaka
  • 2 małe bakłażany
  • 2 średnie cukinie
  • 4- 5 pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 pomidory
  • 2-3 zielone papryczki chili
  • przyprawy: sół, pieprz, tymianek
  • olej- ja używam dobrego oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i posypujemy solą, pieprzem, tymiankiem, dodajemy 2-3 łyżki oleju ( olej można też wylać bezpośrednio na patelnię) wszystko mieszamy i odstawiamy do "przegryzienia się". Pieczarki kroimy na plastry i podduszamy. Na patelni podsmażamy pokrojona w kostkę cebulę, bakłażany wydrążamy, kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli, a następnie dodajemy pieczarki. wszystko razem dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem. Papryczkę chili wydrążamy i podsmażamy na oddzielnej patelni, aż delikatnie zmięknie, dodajemy do warzyw. Wydrążone cukinie kroimy w kostkę, pomidory również i dodajemy do duszących się warzyw. Pierś podsmażamy na złoty kolor i również dodajemy do warzyw. Całość możemy podlać przecierem pomidorowym, ale nie jest to konieczne. Doprawiamy do smaku solną mieszanką warzywną ( przepis znajdziesz w moich przepisach) lub jarzynką, vegetą. Podajemy z ryżem lub ziemniakami i surówką Smacznego!