Smaker
Tłusty Czwartek

Kurczak zapiekany z ryżem

10.06.2022 Odsłon: 6837
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak zapiekany z ryżem to szybki pomysł na rodzinny obiad – zarówno w niedzielę, jak i każdy dzień powszedni. Jest wspaniałą propozycją dla osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie – to danie robi się praktycznie samo. Nie trzeba nawet pilnować ryżu. Kurczak w ten sposób przyrządzony jest bardzo aromatyczny, słodkawo-ostry. Idealnym dodatkiem jest ryż o wyrazistym smaku rozmarynu. Jeśli nie masz pomysłu na szybki i prosty obiad, to ten przepis jest właśnie dla ciebie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 188

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95987

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25671

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4078

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148465

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49089

60 min
92
Dania główne
Kurczak zapiekany z ryżem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 podudzi z kurczaka
  • 200 g ryżu Basmati
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypta chili
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • gałązka świeżego rozmarynu do dekoracji
Zalewa
  • 600 ml wody
  • 35 g masła
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • szczypta chili
  • pół łyżeczki bazylii
  • pół łyżeczki rozmarynu
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

Podudzia z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą musztardę, miód, łyżeczkę papryki słodkiej, szczyptę chili, sól i pieprz. W tak przygotowanej marynacie obtocz podudzia z kurczaka. Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż kurczaka z każdej strony do lekkiego zrumienienia skórki.

2

Do naczynia żaroodpornego wsyp ryż. Na nim połóż podudzia. Do osobnego garnuszka wlej wrzącą wodę. Dodaj wszystkie pozostałe składniki zalewy i całość dobrze wymieszaj. Tak przygotowanym płynem zalej ryż i kurczaka.

3

Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Danie piecz przez 60-70 minut, do momentu wchłonięcia całej zalewy przez ryż. Kurczaka zapiekanego z ryżem podawaj udekorowanego świeżymi listkami rozmarynu.