Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kurczak zapiekany z ryżem

10.06.2022 Odsłon: 6822
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak zapiekany z ryżem to szybki pomysł na rodzinny obiad – zarówno w niedzielę, jak i każdy dzień powszedni. Jest wspaniałą propozycją dla osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie – to danie robi się praktycznie samo. Nie trzeba nawet pilnować ryżu. Kurczak w ten sposób przyrządzony jest bardzo aromatyczny, słodkawo-ostry. Idealnym dodatkiem jest ryż o wyrazistym smaku rozmarynu. Jeśli nie masz pomysłu na szybki i prosty obiad, to ten przepis jest właśnie dla ciebie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 945

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4194

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 345

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 826

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3681

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 755

>60 min
4
Dania główne
Kurczak zapiekany z ryżem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 podudzi z kurczaka
  • 200 g ryżu Basmati
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypta chili
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • gałązka świeżego rozmarynu do dekoracji
Zalewa
  • 600 ml wody
  • 35 g masła
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • szczypta chili
  • pół łyżeczki bazylii
  • pół łyżeczki rozmarynu
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

Podudzia z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą musztardę, miód, łyżeczkę papryki słodkiej, szczyptę chili, sól i pieprz. W tak przygotowanej marynacie obtocz podudzia z kurczaka. Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż kurczaka z każdej strony do lekkiego zrumienienia skórki.

2

Do naczynia żaroodpornego wsyp ryż. Na nim połóż podudzia. Do osobnego garnuszka wlej wrzącą wodę. Dodaj wszystkie pozostałe składniki zalewy i całość dobrze wymieszaj. Tak przygotowanym płynem zalej ryż i kurczaka.

3

Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Danie piecz przez 60-70 minut, do momentu wchłonięcia całej zalewy przez ryż. Kurczaka zapiekanego z ryżem podawaj udekorowanego świeżymi listkami rozmarynu.