Smaker
Sezon na bób

Kurczak zapiekany z ziemniakami

13.12.2014 Odsłon: 34462
5.0 (52 oceny)
Kurczak zapiekany z ziemniakami
>60 min
3-4 os.
Fram
Fram

aromatyczna i bardzo prosta zapiekanka z kurczakiem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 100

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 279

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1407

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10463

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2313

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 64

15 min
2
Dania główne
Kurczak zapiekany z ziemniakami
Kurczak zapiekany z ziemniakami
Autor:
Fram
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filety z udek kurczaka - 700 g
  • ziemniaki - 8-10 szt.
  • cebula - 5 szt.
  • suszone grzyby - 30 g
  • śmietana 18% - 250 ml
  • olej - 4-5 łyżek
  • czosnek - 4 ząbki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka (ja wybrałem filety z udek, ale może być np pierś) kroimy na kawałki o grubości ok 1 cm, solimy, oprószamy pieprzem oraz mąką i obsmażamy na oliwie, tak żeby się ładnie przyrumieniły.

2

Grzyby zalewamy szklanką wody i gotujemy aż będą miękkie, po czym odcedzamy (wywar zostaje!) i kroimy w paseczki.

3

Ziemniaki gotujemy w mundurkach na półmiękko, obieramy i kroimy w plasterki.

4

Cebulę obraną i pokrojoną w talarki szklimy na oleju, dodajemy posiekany (lub przeciśnięty) czosnek i grzybki. Dusimy jeszcze parę minut.

5

Na dnie naczynia żaroodpornego układamy połowę ziemniaków, solimy i pieprzymy. Na ziemniaki układamy kurczaka. Na kurczaka układamy warstwę cebuli z grzybkami, a na cebulę ostatnią warstwę ziemniaków, którą solimy i pieprzymy.

6

Teraz czas na sos: do wywaru z grzybków dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Sosem polewamy całą powierzchnię zapiekanki.

7

Naczynie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180-200 st. C i zapiekamy przez około godzinę.

8

No i gotowe. Ja podaję do tego dania kiszone ogórki. SMACZNEGO !!!