Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak zapiekany z ziemniakami

Kurczak zapiekany z ziemniakami

Autor:

Przepisów i artykułów: 94 Ocena: 2022

Dodano:

Odsłon: 28123

aromatyczna zapiekanka z kurczakiem

Składniki

  • filety z udek kurczaka - 700 g
  • ziemniaki - 8-10 szt.
  • cebula - 5 szt.
  • suszone grzyby - 30 g
  • śmietana 18% - 250 ml
  • olej - 4-5 łyżek
  • czosnek - 4 ząbki
  • sól, pieprz
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Kurczak zapiekany z ziemniakami

Przygotowanie

  1. Kurczaka (ja wybrałem filety z udek, ale może być np pierś) kroimy na kawałki o grubości ok 1 cm, oprószamy pieprzem, mąką i obsmażamy na oliwie, tak żeby się ładnie przyrumieniły.

  2. Grzyby zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy aż będą miękkie, po czym odcedzamy (wywar zostaje!) i kroimy w paseczki.

  3. Ziemniaki gotujemy w mundurkach na półmiękko, obieramy i kroimy w plasterki.

  4. Cebulę obraną i pokrojoną w talarki szklimy na oleju, dodajemy posiekany (lub przeciśnięty) czosnek i grzybki. Dusimy jeszcze parę minut.

  5. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy warstwę ziemniaków, solimy i pieprzymy. Na ziemniaki układamy kurczaka. Potem kolejną warstwę ziemniaków i znowu solimy i pieprzymy. Na ziemniaki układamy warstwę cebuli z grzybkami, a na cebulę ostatnią warstwę ziemniaków, którą solimy i pieprzymy.

  6. Teraz czas na sos: do wywaru z grzybków dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.
    Sosem polewamy całą powierzchnię zapiekanki.

  7. Naczynie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180-200 st. C i zapiekamy przez około godzinę.

  8. No i gotowe. Ja podaję do tego dania kiszone ogórki. SMACZNEGO !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

zabecka 17 października 2018 Brzmi rewelacyjnie, już mam w jadłospisie na ten tydzień:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

36natalka 24 października 2015 zapiekanka jest pyszna a calego smaczku dodaja jej grzyby i ten sos-))

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

36natalka 23 października 2015 wyladowala juz w piecu,pachnie cudnie a o smaku powiem pozniej-))

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 13 grudnia 2014 Po takie specjały ja jestem pierwsza w kolejce :)

9 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 13 grudnia 2014 Zapowiada się pysznie :-). Lubię takie zapiekanki :-)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń