Smaker

Kurczak zawijany w roladę

19.05.2022 Odsłon: 1732
5.0 (4 oceny)
Kurczak zawijany w roladę
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Mój kurczak dzisiaj w postaci zawijanej rolady, z dodatkami. Kurczak można by powiedzieć bardzo pożywny, sycący, a z dodatkiem ugotowanego ryżu stanowi fajne smakowite danie, które możemy wziąć do pracy na pyszny lunch.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12185

15 min
17
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 54

60 min
0
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 1774

15 min
8
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1518

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4669

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4029

>60 min
35
Dania główne
Kurczak zawijany w roladę
Kurczak zawijany w roladę
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś kurczaka 250 g,
  • szynka 100 g,
  • zielony ogórek 1,
  • por 1/2 szt,
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki,
  • wódka czysta 1 łyżka,
  • sól morska duża szczypta,
  • olej 1 - 1,5 litra,
  • Składniki na ciasto;
  • mąka pszenna 3 duże łyżki,
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki,
  • sól szczypta,
  • żółtka 2,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • woda zimna 50 ml,
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania; Pierś z kurczaka po oczyszczeniu, umyciu i osuszeniu nacinamy, następnie rozkładamy na płat i lekko rozbijamy aby nie porobić dziur. Delikatnie solimy i nacieramy wódką. Oczyszczamy por i kroimy w pół krążki. Natomiast szynkę kroimy w nieduże paseczki, ogórka kroimy w cienkie plasterki. Na wcześniej przygotowany płat nakładamy pokrojony por, następnie paski szynki. Całość zawijamy w roladę i spinamy wykałaczkami. Ciasto: Z podanych składników przygotować ciasto o konsystencji kwaśnej śmietany. Przygotowaną roladę panierować w mące ziemniaczanej, następnie wkładać do przygotowanego ciasta. Smażymy w dużej ilości dobrze rozgrzanego oleju około 8 - 10 minut co jakiś czas przewracając. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym, studzimy i kroimy w plastry. Serwujemy z ugotowanym ryżem oraz ogórkiem zielonym. Rada; soli duża szczypta, olej dobrze rozgrzany, woda może być mineralna niegazowana, sodę możemy zastąpić proszkiem do pieczenia,