Smaker
Dania jednogarnkowe

Kurcze pieczone w occie pomidorowym moczone

21.06.2023 Odsłon: 172
5.0 (10 oceny)
>60 min
1-2 os.
londonsky
londonsky

Kurczak to danie powszechne ale kurczak zrobiony i podany w sposób inny niż fast food to danie królewskie :) .. Dzięki temu codzienne jedzenie jest ucztą dla zmysłów a nie tylko zapchajkiszką . Kurczak moczony w occie to tradycja tzw. Southern Kitchen (USA) ale też włoska i angielska.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 363

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1335

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 539

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 43971

60 min
55
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1923

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1982

30 min
26
Dania główne
Kurcze pieczone w occie pomidorowym moczone
Autor:
londonsky
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Kilka udek lub piersi z kurczaka
  • 1 szklanka octu pomidorowego / opcjonalnie ocet jabłkowy (Ocet pomidorowy można zrobić samemu, wystarczy poddać świeże pomidory fermentacji octowej a potem odcedzić i przelać do butelki)
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oregano
  • 1 łyżka tymianku cytrynowego
  • sól i pieprz do smaku
  • 50 ml Oliwy lub oleju do pieczenia.
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka myjemy i zalewamy szklanką octu i wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut a maximum 4 godziny ... Po tym czasie wyciągamy kurczaka i nacieramy siekanym czosnkiem , tymiankiem, oregano , solą i pieprzem. I wstawiamy do piekarnika . Pieczemy aż do zrumienienia skórki ok 45 minut . Podajemy z kolorowymi ziemniakami i marchewką np. Odmiany niebieskie Vitelottte, Highland Burgundy, Red emalie, Blue Emalie itp... Marchewki (Purple dragon, yellostone, Red samurai, Purple haze... Do tego sałatka ze świeżej zieleniny sezonowej.