Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 474
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2783
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 918
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1667
33
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14504
35
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 474
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2783
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 918
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1667
33
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14504
35
REKLAMA
Dania główne
Kwaśna tarta
izek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 250 gram
- Margaryna 120 gram
- Jajka 3 szt.
- Kapusta kiszona 600 gram
- Boczek wędzony 150 gram
- Śmietana kwaśna 330 gram
- Sól
- Pieprz czarny mielony
- Gałka muszkatołowa
- Tymianek 1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę mieszamy ze szczyptą soli, dodajemy do tego margarynę, 1 jajko oraz 2-3 łyżki zimnej wody. Całość zagniatamy na jednolite ciasto. Wkładamy je do lodówki na min. 30 minut.
2
Cebulę siekamy w drobną kostką, a boczek kroimy na małe kawałki. Wrzucamy wszystko na patelnię i podsmażamy. Dokładamy do tego kapustę kiszoną, doprawiamy pieprzem oraz tymiankiem, mieszamy, podlewamy odrobiną wody i dusimy ok. 30 min. Po tym czasie odstawiamy do ostygnięcia.
3
Blachę do tarty o średnicy 30 cm smarujemy tłuszczem i oprószamy mąką. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy do rozmiaru blachy i wyścielamy nim blachę (spód i brzegi). Nakłuwamy je gęsto widelcem.
4
W misce mieszamy śmietanę z 2 jajkami, doprawiamy to solą oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Na przygotowanym wcześniej cieście rozkładamy kapustę. Całość zalewamy masą śmietanową-jajeczną. Tartę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. 40 minut.