Super
13
Kwiaty cukinii nadziewane ryżem i mięsem
Dodaj do książki
5
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Kwiaty cukinii nadziewane ryżem i mięsem
09.07.2018
Odsłon:
7218
Przepis dnia: 12-07-2018
Danie pracochłonne ale warto je zrobić przynajmniej raz w roku-w porze kwitnienia cukinii.Nie tylko ładnie wygląda ale i wyjątkowo smakuje.
Kwiaty cukinii nadziewane ryżem i mięsem
Składniki
- kwiaty cukinii (ilość dowolna)
- 2 podwójne filety z kurczaka
- 1/2 szklanki ugotowanego w bulionie lub rosole ryżu
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju (do przesmażenia cebuli)
- sól, pieprz
- 2 całe jajka
- 3-4 gałązki zielonych (niedojrzałych) winogron
- 2 szklanki rosołu lub bulionu
- 2 pomidory
Składniki
- kwiaty cukinii (ilość dowolna)
- 2 podwójne filety z kurczaka
- 1/2 szklanki ugotowanego w bulionie lub rosole ryżu
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju (do przesmażenia cebuli)
- sól, pieprz
- 2 całe jajka
- 3-4 gałązki zielonych (niedojrzałych) winogron
- 2 szklanki rosołu lub bulionu
- 2 pomidory
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Ryż ugotować w jednej szklance rosołu lub bulionu. Przestudzić. Mięso drobiowe ugotować i zmielić. Cebulę drobno pokroić i "zeszklić" na dwóch łyżkach oleju. Składniki wymieszać, dodać całe jajka i doprawić solą i pieprzem.
2
Kwiaty cukinii umyć, usunąć ze środka "słupek". Delikatnie rozchylać płatki cukinii i przy pomocy małej łyżeczki nakładać farsz. Końcówki płatków lekko skręcać. Na dnie szerokiego garnka z grubym dnem ułożyć warstwę z liści winogron. Promieniście układać nadziewane kwiaty cukinii. Między kwiatami rozsypać zielone, niedojrzałe winogrona i cząstki pomidorów. Podlać bulionem lub rosołem. Dusić około 30 minut pod przykryciem.
3
Podawać z sosem pomidorowym.
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 11086
45
6
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z warzywami
Kto nie lubi gulaszu z wieprzowego lub wołowego? Chyba każdy oprócz wegetaria...
Odsłon: 21019
21
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 148
4
Dania główne
Zapiekanka kebabowa
Brakuje ci pomysłu na obiad? Zapiekanka kebabowa będzie idealnym rozwiązaniem...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Ciasta
Odsłon: 10489
23
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 11086
45
6
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z warzywami
Kto nie lubi gulaszu z wieprzowego lub wołowego? Chyba każdy oprócz wegetaria...
Odsłon: 21019
21
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 148
4
Dania główne
Zapiekanka kebabowa
Brakuje ci pomysłu na obiad? Zapiekanka kebabowa będzie idealnym rozwiązaniem...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Ciasta
Odsłon: 10489
23
7
REKLAMA
Dania główne
Kwiaty cukinii nadziewane ryżem i mięsem
helenapon
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- kwiaty cukinii (ilość dowolna)
- 2 podwójne filety z kurczaka
- 1/2 szklanki ugotowanego w bulionie lub rosole ryżu
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju (do przesmażenia cebuli)
- sól, pieprz
- 2 całe jajka
- 3-4 gałązki zielonych (niedojrzałych) winogron
- 2 szklanki rosołu lub bulionu
- 2 pomidory
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować w jednej szklance rosołu lub bulionu. Przestudzić. Mięso drobiowe ugotować i zmielić. Cebulę drobno pokroić i "zeszklić" na dwóch łyżkach oleju. Składniki wymieszać, dodać całe jajka i doprawić solą i pieprzem.
2
Kwiaty cukinii umyć, usunąć ze środka "słupek". Delikatnie rozchylać płatki cukinii i przy pomocy małej łyżeczki nakładać farsz. Końcówki płatków lekko skręcać. Na dnie szerokiego garnka z grubym dnem ułożyć warstwę z liści winogron. Promieniście układać nadziewane kwiaty cukinii. Między kwiatami rozsypać zielone, niedojrzałe winogrona i cząstki pomidorów. Podlać bulionem lub rosołem. Dusić około 30 minut pod przykryciem.
3
Podawać z sosem pomidorowym.
Wygląda to przepięknie :)
Wyglądają bajecznie :-)
Helenko gratuluję Przepisu Dnia.:)
Wyglądają ślicznie, kolorowo.:)
Przyznaję: kwiatów cukinii jeszcze nie miałam okazji próbować a prezentują się naprawdę kusząco:)