Dania główne Przepis na:
Kwiaty cukinii nadziewane ryżem i mięsem
Przepis dnia 2018-07-12
Przepisów i artykułów: 454 Ocena: 4081
Dodano: 09.07.2018
Odsłon: 6770
Danie pracochłonne ale warto je zrobić przynajmniej raz w roku-w porze kwitnienia cukinii.Nie tylko ładnie wygląda ale i wyjątkowo smakuje.
Składniki
- kwiaty cukinii (ilość dowolna)
- 2 podwójne filety z kurczaka
- 1/2 szklanki ugotowanego w bulionie lub rosole ryżu
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju (do przesmażenia cebuli)
- sól, pieprz
- 2 całe jajka
- 3-4 gałązki zielonych (niedojrzałych) winogron
- 2 szklanki rosołu lub bulionu
- 2 pomidory
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż ugotować w jednej szklance rosołu lub bulionu.
Przestudzić.
Mięso drobiowe ugotować i zmielić.
Cebulę drobno pokroić i "zeszklić" na dwóch łyżkach oleju.
Składniki wymieszać, dodać całe jajka i doprawić solą i pieprzem. -
Kwiaty cukinii umyć, usunąć ze środka "słupek".
Delikatnie rozchylać płatki cukinii i przy pomocy małej łyżeczki nakładać farsz.
Końcówki płatków lekko skręcać.
Na dnie szerokiego garnka z grubym dnem ułożyć warstwę z liści winogron.
Promieniście układać nadziewane kwiaty cukinii. Między kwiatami rozsypać zielone, niedojrzałe winogrona i cząstki pomidorów.
Podlać bulionem lub rosołem. Dusić około 30 minut pod przykryciem.
-
Podawać z sosem pomidorowym.
Twoje notatki do przepisu
2412 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 17 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Wygląda to przepięknie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 12 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Wyglądają bajecznie :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 12 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Helenko gratuluję Przepisu Dnia.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 09 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Wyglądają ślicznie, kolorowo.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 09 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Przyznaję: kwiatów cukinii jeszcze nie miałam okazji próbować a prezentują się naprawdę kusząco:)1 Kto głosował? | Odpowiedz