Do góry

Dania główne Przepis na:

Lasagne

Lasagne

Autor:

Przepisów i artykułów: 84 Ocena: 430

Dodano:

Odsłon: 1700

Domowa lasagna! Uwielbiam ją przygotować i mieć gotowanie na dwa dni z głowy! Choć nie zawsze się sprawdza bo ona jest tak pyszna, że szybko znika! Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Serdecznie zapraszam!

Składniki

  • LASAGNE:
  • 1kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 200g przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • SOS BESZAMELOWY:
  • 400ml mleka
  • 50g miękkiego sera żółtego pokrojonego w drobną kostkę
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki mąki
  • ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • DODATKOWO:
  • makaron lasagna 8 płatów
  • olej do smażenia
  • parmezan
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Lasagne

Przygotowanie

  1. FARSZ:
    Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek zmiażdż i posiekaj.
    Na rozgrzanym oleju podduś cebulę i czosnek, dodaj mięso i smażyć aż zmieni kolor na biały. Dodaj przecier pomidorowy oraz wszystkie przyprawy. Wymieszaj. Duś na małym ogniu ok. 15 minut do odparowania wody.

  2. BESZAMEL:
    W garnku umieść masło. Poczekaj aż się rozpuści. Dodaj mąkę cały czas mieszając. Cienkim strumieniem wlej mleko, dodaj przyprawy. Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj minutkę aż sos zgęstnieje. .Ściąg garnek z sosem z palnika, dodaj ser i wymieszaj, aż się rozpuści.
    Ceramiczną formę( 20cm x 20cm) lub naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Układaj na przemian: płaty makaronu->mięso->sos beszamelowy. Na zakończenie posyp parmezanem. Włóż do nagrzanego piekarnika do 180° i zapiekaj 45 minut. Jeśli góra będzie się przypiekać wystarczy położyć na niej papier do pieczenia.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń