Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Lasagne alla bolognese

03.01.2019 Odsłon: 4750
5.0 (2 oceny)
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Pożywne i smaczne danie na obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Przysmak imieninowy

Ciasta Przysmak imieninowy

Przysmak imieninowy to połączenie tradycyjnego sernika z pysznym ciastem owoc...

Odsłon: 38642

60 min
62
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 196

30 min
4
agafia
agafia
Pieczywo

drożdżówki z truskawkami

Pieczywo drożdżówki z truskawkami

Czerwiec pachnie truskawkami........ Przepis na cztery duże lub sześć mniejs...

Odsłon: 357

>60 min
9
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka bałtycka

Sałatki Sałatka bałtycka

Sałatka bałtycka to lekkie i pożywne danie, które sprawdzi się zarówno na śni...

Odsłon: 10593

30 min
12
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Botwinka z jajkiem i ziemniakami

Zupy Botwinka z jajkiem i ziemniakami

Moja pierwsza w tym roku botwinka z własnego ogródka. Zawsze smaczna wiosną.

Odsłon: 2851

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8366

15 min
12
Dania główne
Lasagne alla bolognese
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki:
  • Lasagne 25 dag
  • Sos boloński/przepis i składniki poniżej
  • Parmezan 15 dag
  • Wino czerwone 1 szklanka
  • Bazylia 1 pęczek
  • Składniki na sos bolognese:
  • Wołowina bez kości 30 dag
  • Marchewka 1 szt.
  • Cebula biała 1 szt.
  • Seler 1 szt.
  • Pietruszka ½ szt.
  • Masło 10 dag
  • Bulion wołowy 200 ml
  • Pomidory pelati
  • Wino czerwone 100 ml
  • Natka pietruszki
  • Świeża bazylia i tymianek
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie sosu bolognese: Mięso przepuścić przez maszynkę na drobnym sicie, a warzywa posiekać w kostkę, po czym poddusić je na maśle w dużym płaskim naczyniu. Dodać surowe mięso, a gdy zbieleje podlać bulionem i czerwonym winem, odparować. Dorzucić pomidory pelati i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić na wolnym ogniu przez godzinę. Składanie Lasagne: Płaty Lasagne zwilżyć czerwonym winem i przekładać w foremce przygotowanym sosem bolognese. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 140 stopni i zapiec przez około 45-50 minut. Po upieczeniu posypać parmezanem i posiekaną bazylią.