Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Lasagne bolognese
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 1449 23.11.2021

Lasagne bolognese

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
Ola1984
Ola1984

Pożywne danie w sam raz na jesienno-zimowe chłody :) Lasagne bolognese to jedna z tych zapiekanek, które świetnie smakują nawet na drugi dzień po podgrzaniu. Sycąca i rozgrzewająca :) Polecam gorąco :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Sos bolognese: Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na patelni na oliwie. Dodać mielone mięso. Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć mieszając. Pomidory z puszki zmiksować z czosnkiem, solą, pieprzem, oregano, bazylią, koncentratem i cukrem. Sos dodać do mięsa i gotować do zredukowania płynu i zagęszczenia sosu.

2

Beszamel: Z masła i mąki zrobić zasmażkę. Stopniowo dolewać mleka cały czas mieszając. Gotować do zagęszczenia sosu. Doprawić solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową.

3

Płaty lasagne partiami wrzucać do wrzątku i podgotować kilka sekund. Naczynie wysmarować masłem. Spód naczynia wysmarować 2 łyżkami beszamelu. Ułożyć 4 płaty makarony. Na makaron wyłożyć 1/3 sosu bolognese, polać beszamelem i posypać startym serem. Na ser ułożyć zblanszowane płaty lasagne. Warstwy układać aż do wyczerpania się składników. Warstwa wierzchnia to makaron polany beszamelem i posypany serem. Lasagne zapiekać przez ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Przed rozkrojeniem lasagne pozostawić na ok. 10 minut, aby zapiekanka się "związała".

4

Rady: Do sosu bolognese można dodać startą marchew, seler naciowy oraz lampkę czerwonego wytrawnego wina.
Płatów lasagne nie trzeba wcześniej blanszować, ale dzięki temu szybciej zmiękną podczas zapiekania.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

lasagne bolognese pascal

sereberko80
sereberko80
Dania główne

Pizza bolognese

Dania główne Pizza bolognese

pizza to danie, które moge jeść 3 razy dziennie :-) postanowiłam spróbować we...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Tymianek
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 3040

do 60 min 60 min
20
Katrinaa
Katrinaa
Dania główne

Lasagne bolognese

Dania główne Lasagne bolognese

Lasagne

  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Makarony
  • Zapiekanki
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 2485

do 60 min 60 min
2
Gregorknap
Gregorknap
Dania główne

Spaghetti Bolognese

Dania główne Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese to chyba najbardziej rozpoznawalne i lubiane, przez nas w...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Ser
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 309

do 30 min 30 min
4

bolognese

szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Dania główne

Naleśniki bolognese

Dania główne Naleśniki bolognese

Faszerowane naleśniki przełamują nudę w kuchni. Dzięki nim i kilku znanym skł...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 1368

> 60 min >60 min
25
CookWithMe
CookWithMe
Dania główne

Spaghetti Bolognese

Dania główne Spaghetti Bolognese

Moja wersja klasycznego spaghetti bolognese.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 3830

> 60 min >60 min
10
Gregorknap
Gregorknap
Dania główne

Spaghetti Bolognese

Dania główne Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese to chyba najbardziej rozpoznawalne i lubiane, przez nas w...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Ser
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 309

do 30 min 30 min
4

lasagne bolognese

wioleta333
wioleta333
Przekąski

Spaghetti bolognese

Przekąski Spaghetti bolognese

pyszne

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 33393

do 60 min 60 min
37
monialubi
monialubi
Dania główne

Lasagne bolognese

Dania główne Lasagne bolognese

Co dzisiaj na obiad? Lasagne! I wszyscy od razu pędzą do stołu. Obok spaghett...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Makarony
  • Zapiekanki
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 9442

do 30 min 30 min
18
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny
Dania główne

Naleśniki bolognese

Dania główne Naleśniki bolognese

Naleśniki bolognese to fantastyczny pomysł na syty obiad czy śniadanie. W pro...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Jajka

Odsłon: 1655

do 60 min 60 min
4

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową

Dania główne Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową

Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...

  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 79

do 15 min 15 min
2

Przepis dnia

Kate85
Kate85
Wędliny

Kotlety schabowe

Wędliny Kotlety schabowe

Szybki przepis na klasyczne kotlety schabowe panierowane w mące, jajku i bułc...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 17436

do 60 min 60 min
16
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Desery Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 84

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Cevapici z pitą i warzywami

Dania główne Cevapici z pitą i warzywami

Dużo warzyw które uwielbiam, pita która jest bardzo łatwa do zrobienia i pysz...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 37

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Makrela z grilla z rabarbarem

Dania główne Makrela z grilla z rabarbarem

Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 46

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Desery

SERNIK GALARETKOWIEC

Desery SERNIK GALARETKOWIEC

Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 503

> 60 min >60 min
5

Inne przepisy autora

Desery

Domek z piernika

Dodatki

Likier kawowy

Desery

Tarta z czekoladowym ganache i granatem

Desery

Crème brûlée

Ola1984
Ola1984
Desery

Domek z piernika

Desery Domek z piernika

W pełni jadalny domek z piernika. W te święta był piękną, świecącą ozdobą sto...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 435

> 60 min >60 min
6
Ola1984
Ola1984
Dodatki

Likier kawowy

Dodatki Likier kawowy

Idealny pomysł na bożonarodzeniowy jadalny prezent dla miłośników kawowych tr...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 302

do 15 min 15 min
10
Ola1984
Ola1984
Desery

Tarta z czekoladowym ganache i granatem

Desery Tarta z czekoladowym ganache i granatem

Krucha tarta z czekoladowym ganache, granatem i bezikami to prawdziwa uczta d...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 409

do 60 min 60 min
1
Ola1984
Ola1984
Desery

Crème brûlée

Desery Crème brûlée

Francuski klasyk w najpyszniejszych wydaniu :) Crème brûlée to pyszny, kremo...

  • Francuska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Jajka

Odsłon: 413

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka

Dania główne

Zapiekanka Rozmaitości

Dania główne

Zapiekanka gospodarska

Dania główne

Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka

Dania główne Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka

Polędwica wieprzowa w wiosenno-letnich ziołach: lubczyk, natka pietruszki, ba...

  • Impreza
  • Grill
  • Azjatycka
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 47

do 30 min 30 min
2
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zapiekanka Rozmaitości

Dania główne Zapiekanka Rozmaitości

Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 91

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową

Dania główne Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową

Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...

  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 79

do 15 min 15 min
2

Przepis dnia

Kate85
Kate85
Wędliny

Kotlety schabowe

Wędliny Kotlety schabowe

Szybki przepis na klasyczne kotlety schabowe panierowane w mące, jajku i bułc...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 17436

do 60 min 60 min
16
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Desery Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 84

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Cevapici z pitą i warzywami

Dania główne Cevapici z pitą i warzywami

Dużo warzyw które uwielbiam, pita która jest bardzo łatwa do zrobienia i pysz...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 37

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Makrela z grilla z rabarbarem

Dania główne Makrela z grilla z rabarbarem

Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 46

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Desery

SERNIK GALARETKOWIEC

Desery SERNIK GALARETKOWIEC

Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 503

> 60 min >60 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Lasagne bolognese

Autor:
Ola1984
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 16 płatów makaronu lasagne
  • Sos:
  • 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 500 g pomidorów z puszki
  • sól (do smaku)
  • pieprz (do smaku)
  • 2 łyżki oregano
  • 1 łyżka bazylii
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • cukier (do smaku)
  • 1 łyżka oliwy
  • Sos beszamel:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 400 ml mleka
  • sól (do smaku) )
  • biały pieprz (do smaku)
  • świeżo starta gałka muszkatołowa (do smaku)
  • Dodatkowo:
  • 300 g żółtego, pikantnego sera

Sposób przygotowania:

1

Sos bolognese: Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na patelni na oliwie. Dodać mielone mięso. Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć mieszając. Pomidory z puszki zmiksować z czosnkiem, solą, pieprzem, oregano, bazylią, koncentratem i cukrem. Sos dodać do mięsa i gotować do zredukowania płynu i zagęszczenia sosu.

2

Beszamel: Z masła i mąki zrobić zasmażkę. Stopniowo dolewać mleka cały czas mieszając. Gotować do zagęszczenia sosu. Doprawić solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową.

3

Płaty lasagne partiami wrzucać do wrzątku i podgotować kilka sekund. Naczynie wysmarować masłem. Spód naczynia wysmarować 2 łyżkami beszamelu. Ułożyć 4 płaty makarony. Na makaron wyłożyć 1/3 sosu bolognese, polać beszamelem i posypać startym serem. Na ser ułożyć zblanszowane płaty lasagne. Warstwy układać aż do wyczerpania się składników. Warstwa wierzchnia to makaron polany beszamelem i posypany serem. Lasagne zapiekać przez ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Przed rozkrojeniem lasagne pozostawić na ok. 10 minut, aby zapiekanka się "związała".

4

Rady: Do sosu bolognese można dodać startą marchew, seler naciowy oraz lampkę czerwonego wytrawnego wina. Płatów lasagne nie trzeba wcześniej blanszować, ale dzięki temu szybciej zmiękną podczas zapiekania.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki