Do góry

Dania główne Przepis na:

Lazania z cukinii z tuńczykiem i mozzarellą

Lazania z cukinii z tuńczykiem i mozzarellą

Autor:

Przepisów i artykułów: 249 Ocena: 2840

Dodano:

Odsłon: 2570

Niecodzienny sposób na lazanię - plastry cukinii zamiast makaronu. A do tego tuńczyk, kapasy i mozzarella zapieczone w jednej smakowitej całości

Składniki

  • SOS:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • ¾ szklanki mleka
  • ¾ szklanki wywaru warzywnego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • LAZANIA
  • 4 małe cukinie
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 bułki kajzerki
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • 2 kulki mozzarelli
  • 50 parmezanu
  • 1 czerwona cebula
  • kilka łyżek kaparów
5-6 os. > 60 min średnie tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przygotować sos: w garnku rozgrzać masło, dodać mąkę i mieszając przesmażyć na zasmażkę, wlać mleko i wywar i gotować aż sos zgęstnieje, mieszając co jakiś czas.
    Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny i odstawić na bok.
    Cukinię pokroić wzdłuż w plastry (nie za cienkie) i lekko przesmażyć na oliwie na patelni grillowej (albo podpiec w piekarniku), odłożyć.

  2. Bułkę rozdrobnić w robocie kuchennym na okruszki.
    Mozzarelle pokroić w kosteczkę, parmezan zetrzeć.
    Bułkę i oba sery wymieszać w misce. 1/3 mieszanki odłożyć do posypania po wierzchu.
    Cebulę pokroić w piórka, tuńczyka odsączyć z zalewy.
    W żaroodpornym naczyniu układać plastry cukinii, na to ułożyć 1/3 chleba z serami, 2/3 tuńczyka, kilka próbek cebuli i 2 łyżki kaparów, zalać 1/3 sosu.
    Powtórzyć to jeszcze 2 razy i wierzch przykryć 4 warstwą cukinii.
    Posypać ją odłożoną bułką z serami, przykryć naczynie folią aluminiową.
    Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
    Piec zapiekankę 30 minut, zdjąć folię z góry i dopiec jeszcze 10-15 minut aż wierzch się zarumieni.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

anonymous.270181 06 października 2018 To nie jest niecodzienne lazania.to po prosu nie jest lazania.To jakiś kretyński przepis udający lazania Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń