Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przy takiej lazanii jest trochę pracy, ale warto ją przygotować. Jest bardzo pyszna i sycąca. Przygotujcie na obiad. Polecam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
6
1
12
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
6
1
12
2
13
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Lazania z mięsem mielonym i szpinakiem.
babeczka35
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Sos mięsny:
- 50 dag łopatki wieprzowej
- 3 ząbki czosnku
- olej do smażenia
- sól do smaku
- pieprz czarny mielony do smaku
- zioła prowansalskie do smaku
- bazylia suszona do smaku
- oregano suszone do smaku
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- Sos szpinakowy:
- 45 dag szpinaku mrożonego i rozdrobnionego
- 3 ząbki czosnku
- olej do smażenia
- sól do smaku
- pieprz czarny mielony do smaku
- zioła prowansalskie do smaku
- 1 łyżeczka czubrycy białej
- 20 dag serka kanapkowego o czosnkowym smaku ( taki w pudełeczku do smarowania )
- Dodatkowo:
- 40-50 dag makaronu lazanii
- 40 dag sera żółtego
- 1 łyżeczka masła
- woda do gotowania
- 2 łyżki oleju
- sól do gotowania
Sposób przygotowania:
1
Sos mięsny: Mięso dokładnie oczyszczamy, myjemy i osuszamy, kroimy w kostkę i mielimy w maszynce do mięsa. Czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek i przesmażamy do lekkiego zrumienienia cały czas mieszając. Uważamy, żeby nie przypalić czosnku, bo będzie gorzki. Następnie wrzucamy zmielone mięso i przesmażamy, podlewamy niewielką ilością gorącej wody i dusimy do miękkości. Gdy mięso będzie miękkie odparowujemy nadmiar wody, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawiamy do smaku przyprawami. Gotowy sos studzimy.
2
Sos szpinakowy: Szpinak rozmrażamy i odciskamy z nadmiaru wody. Czosnek obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Na głębokiej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy czosnek i chwilę przesmażamy często mieszając i uważając, żeby za mocno go nie przypiec, bo będzie gorzki. Następnie dodajemy szpinak i chwilę przesmażamy, podlewamy niewielką ilością gorącej wody i dusimy do miękkości. Gdy szpinak będzie miękki odparowujemy nadmiar wody i dodajemy serek kanapkowy i mieszamy, aż się rozpuści, dodajemy również przyprawy do smaku. Gotowy sos szpinakowy studzimy.
3
Makaron i ser: Płaty makaronu gotujemy w osolonej wodzie z olejem, nie mogą być za bardzo miękkie. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
4
Do zapiekania: Formę do zapiekania smarujemy masłem i układamy w niej pierwszą warstwę makaronu, następnie sos mięsny i ser żółty, kolejno makaron, sos szpinakowy i ser żółty, w ten sposób postępujemy do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą ma być sos mięsny i ser. Wyszło mi dwie warstwy ze szpinakiem i trzy z mięsem mielonym.
5
Zapiekanie: Tak wykonaną lazanię pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
6
Podanie: Gotową kroimy i podajemy, a ja smacznego życzę.