Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny przepis na lazanię w którym jest wykorzystane pesto. Pesto można zastąpić gotowym ze słoika ale zrobione ze świeżej bazylii jest o wiele lepsze. Do lazanii są potrzebne 2 rodzaje sosów i pesto. Właśnie pesto i przyprawy sprawiają że danie jest aromatyczne i dodaje smaku rybie.
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 492
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 828
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 492
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 828
Składniki
Sos beszamelowy 3-4 łyżki masła 4 łyżki mąki ½ l mleka (5 dl) sól i pieprz ½ łyżki mielonej gałki muszkatołowej 200 g. tartego sera Roztopić tłuszcz i wsypać mąkę uważając się nie zarumieniła Dolewać po trochu mleka mieszając cały czas dodać soli pieprzu i gałkę muszkatołową Gotować parę minut aż sos trochę zgęstnieje. .
Pesto 25 g liści bazylii (1 "doniczka") 2 łyżki tartego sera parmazanu 3 łyżki orzeszków pinii 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy Czosnek obrać, listki bazylii wypłukać. Wszystkie składniki (oprócz oliwy) zmiksować blenderem. Dalej miksując, wlewać cienkim strumieniem oliwę.
Sos pomidorowy 1 puszka pomidorów 6 łyżek koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku. 2 cebule. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć pokrojoną w kostkę cebulę uważać aby nie zmieniła koloru. Dodać drobno posiekany czosnek, pomidory i koncentrat pomidorowy i smażyć jeszcze chwilę. Posmakować solą i pieprzem i odstawić.
Filety ryby pokroić w małe cienkie kawałki około 1-2 cm
Na dno naczynia wysmarowanego tłuszczem wlać trochę sosu beszamelowego i pomidorowego. Położyć makaron, układać kawałki ryby w niewielkich odstępach od siebie(1-2 cm) posypać trochę przyprawy do ryb.
Na rybę nałożyć obok siebie sos pomidorowy i sos beszamelowy a w dużych odstępach od siebie nakładać pesto aż do wykończenia składników, zakończyć płatami ciasta i resztą sosu i pesto.
Piec 30-35 min w temp 200°C.