Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron łazanki zrobiony z kiszoną kapustą, pieczarkami i mięsem wieprzowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Dania główne
Łazanki z kapustą, grzybami i mięsem.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- makaron łazanki 40 dag
- kiszona kapusta (domowa) 1 kg po odciśnięciu soku
- pieczarki 1 kg
- szynka wieprzowa 1 kg
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- ziele angielskie 10 ziaren
- liść laurowy 3 szt
- domowa pasta rosołowa 2 łyżki
- olej z pestek winogron 125 ml
Sposób przygotowania:
1
Wymyte mięso i pieczarki gotujemy w osolonej wodzie z pastą rosołową, liśćmi laurowymi i zielem angielskim do miękkości, około 1 godziny. Ugotowane mięso i pieczarki wyjmujemy z garnka i studzimy, wyjmujemy również listki laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Do wywaru z gotowania dodajemy kiszoną kapustę i gotujemy do jej miękkości, również 1 godzinę. Po ugotowaniu kapusty odcedzamy ją na sicie i studzimy. Ostudzoną kapustę odciskamy z reszty wody. Pieczarki i mięso kroimy w kostkę, kapustę też możemy nożem pokroić drobniej. Gotujemy makaron łazanki, ugotowany odcedzamy. W większym garnku podgrzewamy olej i smażymy kiszoną kapustę, pokrojone mięso z pieczarkami i ugotowanym makaronem łazanki. Podczas duszenia doprawiamy jeszcze do smaku pieprzem i solą jak potrzeba. Podczas duszenia dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Całość dusimy około 10 minut. Łazanki z kapustą, mięsem i grzybami podajemy na ciepło. Smacznego !!!