Smaker
Zupy

Łazanki z kapustą, grzybami i mięsem.

29.08.2022 Odsłon: 959
5.0 (13 oceny)
Łazanki z kapustą, grzybami i mięsem.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Makaron łazanki zrobiony z kiszoną kapustą, pieczarkami i mięsem wieprzowym.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek do gotowania, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 40169

15 min
98
Żurek na rosole
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek na rosole

Zupy Żurek na rosole

Polecam. Samo dobro.

Odsłon: 2452

30 min
10
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 20676

15 min
44
Pasta jajeczna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 4298

15 min
23
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
ewaeu
ewaeu
Zupy

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Zupy Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...

Odsłon: 805

15 min
6
Jajka w sosie musztardowo-chrzanowym
smaker
smaker
Śniadania

Jajka w sosie musztardowo-chrzanowym

Śniadania Jajka w sosie musztardowo-chrzanowym

Jajka w sosie musztardowo‑chrzanowym to doskonała propozycja na pyszną przeką...

Odsłon: 1589

15 min
4
Dania główne
Łazanki z kapustą, grzybami i mięsem.
Łazanki z kapustą, grzybami i mięsem.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • makaron łazanki 40 dag
  • kiszona kapusta (domowa) 1 kg po odciśnięciu soku
  • pieczarki 1 kg
  • szynka wieprzowa 1 kg
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • ziele angielskie 10 ziaren
  • liść laurowy 3 szt
  • domowa pasta rosołowa 2 łyżki
  • olej z pestek winogron 125 ml
Sposób przygotowania:
1

Wymyte mięso i pieczarki gotujemy w osolonej wodzie z pastą rosołową, liśćmi laurowymi i zielem angielskim do miękkości, około 1 godziny. Ugotowane mięso i pieczarki wyjmujemy z garnka i studzimy, wyjmujemy również listki laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Do wywaru z gotowania dodajemy kiszoną kapustę i gotujemy do jej miękkości, również 1 godzinę. Po ugotowaniu kapusty odcedzamy ją na sicie i studzimy. Ostudzoną kapustę odciskamy z reszty wody. Pieczarki i mięso kroimy w kostkę, kapustę też możemy nożem pokroić drobniej. Gotujemy makaron łazanki, ugotowany odcedzamy. W większym garnku podgrzewamy olej i smażymy kiszoną kapustę, pokrojone mięso z pieczarkami i ugotowanym makaronem łazanki. Podczas duszenia doprawiamy jeszcze do smaku pieprzem i solą jak potrzeba. Podczas duszenia dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Całość dusimy około 10 minut. Łazanki z kapustą, mięsem i grzybami podajemy na ciepło. Smacznego !!!