Dania główne Przepis na:
Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i grzybami.
Przepisów i artykułów: 1424 Ocena: 18416
Dodano: 25.07.2018
Odsłon: 8113
Ugotowane łazanki z domowego kiszenia młodą kapustą, mięsem i pieczarkami. Polecam!!!
Składniki
- młoda kiszona kapusta z marchwią 1,5 kg Odciśnięta z soku
- pieczarki 70 dag
- szynka wieprzowa 90 dag
- pasta rosołowa 2 łyżki
- Olej rzepakowy
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- liść laurowy 3 szt.
- ziele angielskie 8 szt.
- makaron łazanki 50 dag
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W litrze wody z pastą rosołową, liśćmi laurowymi i zielem angielskim gotujemy mięso i pieczarki. Gotujemy 30 minut. Po tym czasie dodajemy odciśniętą z soku kapustę, mieszamy i gotujemy 90 minut. Ugotowane mięso i pieczarki wyjmujemy z garnka, studzimy, kroimy w kostkę i z powrotem dodajemy je do garnka i dalej gotujemy. Jeżeli po tym czasie kapusta będzie już miękka doprawiamy do smaku pieprzem i solą. W między czasie gotujemy makaron łazanki.
-
Ugotowaną kapustę z mięsem i grzybami wykładamy na durszlak i odciskamy z wywaru. Wywaru nie wylewamy, możemy zużyć go do ugotowania kwaśnicy. Odciśniętą kapustę z mięsem i grzybami przekładamy do brytfanki, dodajemy olej i mieszamy, dodając stopniowo odcedzony makaron łazanki. Dusimy na wolnym ogniu 15 minut.
Smacznego!!!
8937 odsłon
33
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 25 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Robię często podobne, Pycha ;-D2 Kto głosował? | Odpowiedz