Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...
Odsłon: 16
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
Odsłon: 18513
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 7072
Przepis dnia
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30654
Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...
Odsłon: 16
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
Odsłon: 18513
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 7072
Przepis dnia
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30654
Składniki
Kiełbasę kroimy w półplasterki, papryki w paseczki, cebulę w piórka. Czosnek przeciskamy przez praskę. Cukinię kroimy wzdłuż na ćwiartki i usuwamy nasiona, następnie kroimy w plasterki.
Na łyżce oleju podsmażamy kiełbasę przez jakieś 10 minut, przekładamy do sporego garnka. Na tym samym tłuszczy smażymy cebulkę, po chwili dodajemy cukinie i na sam koniec czosnek. Chwile razem smażymy po czym dodajemy do kiełbasy. Dodajemy pomidory i koncentrat, podlewamy 1 szklanką bulionu i wsypujemy zioła prowansalskie.
Dusimy pod przykryciem aż cebulka zrobi się miękka a pomidory się rozpadną. Paprykę wrzucamy do garnka na 20-30 minut przed końcem gotowania. Boczek kroimy w kosteczkę i przesmażamy na suchej patelni po czym dodajemy do leczo. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem, papryka ostra i słodką
Ja dodałam jeszcze pod koniec pokrojoną w kostkę i usmażona pierś z kurczaka, bo akurat miałam w lodówce.