Smaker
Sezon na cukinię

Leczo z cukinii z mięsem mielonym

04.09.2024 Odsłon: 7946
5.0 (34 oceny)
Leczo z cukinii z mięsem mielonym
30 min
30 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Nasze ulubione letnie danie, świeża młoda cukinia, papryka, ,pomidor i mięso mielone.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet po parysku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlet po parysku

Dania główne Kotlet po parysku

Kotlet po parysku to prawdziwa uczta dla miłośników soczystego mięsa w lekkie...

Odsłon: 20

15 min
0
Zapiekanka z mięsa mielonego pod pieczarkowo-serową pierzynką
Maudie
Maudie
Dania główne

Zapiekanka z mięsa mielonego pod pieczarkowo-serową pierzynką

Dania główne Zapiekanka z mięsa mielonego pod pieczarkowo-serową pierzynką

Dla tych,którzy lubią połączenie mięsa z pieczarkami i serkiem:)

Odsłon: 24338

60 min
43
Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi

Ciasta Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi

Jeśli szukasz prostego przepisu na mięciutkie, wilgotne babeczki, ten przepis...

Odsłon: 22

15 min
0
Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Desery Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Drożdżówki to bułeczki, które bardzo lubi moja rodzinka. Robię je bardzo częs...

Odsłon: 70

>60 min
2
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 167

15 min
21
cukinia a'la parmegiana
Agatucia
Agatucia
Przekąski

cukinia a'la parmegiana

Przekąski cukinia a'la parmegiana

Sezon na cukinię trwa. Przygotowalam zapiekana cukinię w sosie pomidorowym i...

Odsłon: 51

>60 min
0
Dania główne
Leczo z cukinii z mięsem mielonym
Leczo z cukinii z mięsem mielonym
Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • cukinia 1 kg
  • mięso mielone 1/2 kg
  • 2 cebule
  • 2 papryki zielone
  • 1 pomidor
  • pasta pomidorowa 250 ml
  • olej rzepakowy 3 łyżki
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka
  • papryka ostra mielona duża szczypta
  • bazylia świeża 6 -7 listków
  • sól
  • pieprz
  • cukier
Sposób przygotowania:
1

Cebule grubo siekamy,. Cukinię, papryki i pomidor kroimy w średnią kostkę. Pasta pomidorowa powinna być dobrze doprawiona: czosnkiem, bazylią, cukrem, cytryną, jeśli takiej nie macie leczo trzeba będzie doprawić tymi składnikami. Na dużej patelni przesmażamy mięso z dodatkiem oleju aż straci czerwony kolor. Podsmażone mięso zgarniamy na jedną połowę, dodajemy cebulę i smażymy do zeszklenia. Przygotowujemy duży szeroki garnek, przekładamy do niego zawartość patelni, dodajemy cukinię z papryką, mieszamy i dusimy pod przykrywką około 10 minut. Od czasu do czasu mieszamy. Potem dodajemy sproszkowane papryki, pomidor, mieszamy i gotujemy 1-2 minuty. Po tym czasie wlewamy pastę pomidorową, mieszamy, przykrywamy i co chwilę mieszając gotujemy jeszcze 10 minut. Pod koniec dodajemy świeżą bazylię, sól, pieprz.