Name: Leczo z fasolką szparagową
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Węgierska
Ingredients: 1 cukinia; 0,2 kg fasolki szparagowej; 2 pomidory malinowe; 0,2 kg pieczarek; 0,4 kg parówek; 2 cebule; 1 łyżka masła; sól i pieprz; 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka słodkiej papryki; 1 łyżeczka ostrej papryki; 1 czerwona papryka

Cebulę i parówki kroimy na talarki podsmażamy na maśle,dodajemy czerwoną paprykę i pieczarki pokrojone w paski,dusimy na wolnym ogniu. W tym czasie gotujemy fasolę szparagową na półtwardo i dodajemy do leczo. Parzymy i obieramy ze skórki pomidory. Cukinię kroimy w talarki i podsmażamy na suchej patelni. Pomidory i cukinię dodajemy do leczo wraz z koncentratem i przyprawami. Dusimy na wolnym ogniu ok 5-7 min. Podajemy z ryżem

Leczo z fasolką szparagową

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Makowiec na kruchym spodzie

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Ostatnio komentowane przepisy

Makowiec na kruchym spodzie

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Leczo z fasolką szparagową

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy