Smaker
Dania jednogarnkowe

Leczo z kiełbasą

14.08.2023 Odsłon: 3974
5.0 (10 oceny)
30 min
5-6 os.
Anika1
Anika1

Lato to pora, kiedy można się do woli delektować potrawami ze świeżych warzyw. Jedną z ulubionych moich potraw jest leczo. Tym razem przyrządziłam go z dodatkiem kiełbasy. Pyszne, sycące i do tego mega kolorowe danie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 260

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki z macy

Śniadania Placki z macy

Polecam na kolację lub śniadanie.

Odsłon: 80

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 121

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 104

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5915

30 min
27
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 377

15 min
2
Dania główne
Leczo z kiełbasą
Autor:
Anika1
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 duża cukinia lub 2 mniejsze
  • 2 czerwone papryki
  • 2 żółte papryki
  • 3 cebule
  • 3 duże ząbki czosnku
  • olej so smażenia
  • 1 duże pęto kiełbasy ( u mnie wiejska )
  • 1 butelka passaty pomidorowej lub 6-7 pomidorów malinowych
  • sól, pieprz, papryka mielona ostra i słodka
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroimy na kawałki

2

W garnku o grubym dnie rozgrzewamy ok 4-5 łyżek oleju ( u mnie rzepakowy ) i dodajemy do niego cebulę. Smażymy ok 5 minut aż lekko się zeszkli

3

Do przesmażonej cebuli dodajemy pokrojone w kosteczkę papryki i podsmażamy na małym ogniu ok 5 minut mieszając od czasu do czasu, aby warzywa się nie przypaliły

4

Po tym czasie do papryki dodajemy pokrojone w drobną kosteczkę pomidory ( wcześniej można sparzyć i obrać ze skórki ) lub dolewamy passatę z butelki. Solimy. Dusimy prawie do miękkości czyli ok 20 minut

5

Kiełbasę kroimy w ćwierćplasterki i podsmażamy na patelni

6

Cukinię kroimy w drobną kostkę i dodajemy do potrawy ok 5 minut przed końcem gotowania. Dodajemy też podsmażoną kiełbasę, mieszamy i gotujemy razem jeszcze ok 5-7 minut

7

Całość doprawiamy pieprzem, ostrą i słodka mieloną papryką

8

Podajemy z pieczywem, ryżem lub solo