Dania główne Przepis na:
Leczo z kurczakiem
Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 4547
Dodano: 08.01.2019
Odsłon: 14277
Witam, dzisiaj zapraszam na bardzo lekki, ale pożywny obiad. Znajdziemy w nim bogate w witaminy warzywa, energetyczny kurczak i mało kaloryczny ryż. Z pewnością taka propozycja przyda nam się po świątecznych i sylwestrowych szaleństwach kulinarnych. Smacznego :)
Składniki
- Pierś z kurczaka 1-2 szt.
- Marchew 1 szt.
- Pietruszka 1 szt.
- Papryka czerwona 1 szt. mała
- Papryka żółta 1 szt. mała
- Cukinia 1 szt. mała
- Pomidory 4 szt.
- Cebula 1 szt. mała
- Cebula czerwona 1/2 szt.
- Papryka ostra 1/3 łyżeczki
- Papryka słodka 1 łyżeczka
- Ziele angielskie 6-8 szt.
- Liście laurowe 4-5 szt.
- Sól
- Pieprz
- Olej rzepakowy 2 łyżki
- Ryż 2 woreczki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Doprawić solą i pieprzem.
Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Marchew i pietruszkę obrać, a następnie pokroić w kostkę.
Papryki, cukinie również pokroić w kostkę.
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.
Czosnek przecisnąć przez praskę, cebule pokroić w większe kawałki.
Na rozgrzanym oleju (najlepiej w większym garnku) podsmażyć cebulki i czosnek, a po chwili dodać pokrojonego kurczaka. Smażyć do zarumienienia.
Dodać marchewkę i pietruszkę, chwilę podgotować. Następnie dodać paprykę żółtą, czerwoną i przyprawy (liście laurowe, ziele angielskie, paprykę słodką i ostrą). Po ok. 10 minutach dodać cukinię i pomidory. Całość gotować na małym ogniu przez ok. 30 min. Na sam koniec w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
-
Podawać z ugotowanym ryżem.
-
Smacznego :)
1225 odsłon
5
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ElMar 25 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Super dodatek do ryżu:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 09 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Wygląda obłędnie, chcę taki ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 08 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Pycha obiadek. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 08 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Super,dobrze,że przypomniałaś mam kilka słoików lecza,czas je wyciągnąć:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 08 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam! wlasnie ta wersja u nas nazywa sie leczo, na poludniu podobno robia na kielbasie :p Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 08 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne danie. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 08 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Takie dania, to ja uwielbiam, gęste, smaczne, pożywne, po prostu pycha :) Leczo z kurczakiem, chyba nawet lepiej smakuje, niż oryginał ;) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz